台湾虱目鱼“游”进东山

　　东南网1月22日讯（福建日报 通讯员 谢汉杰 朱思远）21日，作为台湾虱目鱼深加工生产商的东山海魁水产集团，将首批加工的蒲烧鱼肚、鱼丸、罐头、料理鱼头汤等虱目鱼新产品，正式投放北京、广州、福州、厦门等地市场。

　　俗称“台湾第一鱼”的虱目鱼属于海产品中高端鱼类，在台湾养殖面积大、产量高、价格便宜。近年来，国台办积极促成台湾虱目鱼在大陆的销售，但由于虱目鱼横刺较多等原因，销售状况不佳。

　　去年底，成为虱目鱼深加工生产商的东山海魁根据虱目鱼的特质，进行项目研发，经过1个多月的努力，成功研发了虱目鱼蒲烧鱼肚、虱目鱼丸、虱目鱼罐头、料理虱目鱼头汤等12个新产品。产品在国内一些大型超市试销，受到消费者喜爱。