芗城检查肯德基、麦当劳 两餐厅未用“福喜”原料

东南网7月24日讯（海都记者 黄颖） 就“福喜过期肉”事件，昨日，芗城区食品药品监督管理局、卫生监督所对麦当劳、肯德基餐厅进行检查，均未发现有“上海福喜”供应的食品原料。

目前，麦当劳餐厅肉类原料是由深圳铭基食品有限公司供应，肯德基餐厅肉类原料分别是由上海元盛食品有限公司、杭州知味食品有限公司、苏州祯祥食品有限公司供应。

在肯德基餐厅，执法人员检查近一星期的台账及仓库库存，其进货量与使用量、库存量都吻合，没有发现“上海福喜”的原料。但餐厅台账记录不够规范，只有品名、数量，没有记录供货商、生产日期等信息。执法人员当场责令其立即整改，补充记录。

在麦当劳餐厅，执法人员检查了仓库库存产品及7月份台账，也没发现该餐厅使用“上海福喜”的原材料。不过，执法人员发现，该餐厅现场只能提供近3个月的台账，因管理工作脱节，原有存档保留的2年内台账不能及时提供。餐厅负责人表示要立即改正，按规定把台账存放在现场，随时接受监督检查。