漳州味的小资生活

    一座城便有一座城的灵魂，而当你走进它的骨子里，若细心，只需一天的时间便能成为它的知己红颜。

    不同于朝九晚五，这座小城的人是闲适的，若你早早地走上街头，可不要讶异小城的冷清空荡。要知道，不到10点，琳琅满目的商品是不完全呈现在你的眼前的。小城里的人喜欢经商，但大多都是小生意，他们不必过多担忧风险的那种，开间小店，足以支撑全部。打开店门，几个逛街路过前来拜访的友人泡杯铁观音，随着浓郁芳香的茶汤，天南地北的便侃开了去，此时又是一片安乐与祥和。当夜幕降临，若是夏日，你更会看到沿街店面三两成群的小城人嬉笑着喝着茶算着80分，有顾客光临了，才会走进店面热情招呼。

    有点懒散，有点闲适，不拥挤，不稀疏。这或许就是对这座漳州小城的人最好的表达吧。坦白说，漳州人是不敢冒险的，很少有人会背上一身的债去闯去拼，有了点积蓄，他们会想着给自己的儿女们留下些什么，而不是为了追求不完的利益而去轻易冒险。这或许就是这座小城的居民最朴实无华的写照了。只求平淡的幸福，不求大富大贵，只要衣食无忧，家人平安，还有什么是更重要的呢？而那层层滚动的利益，若是硬要追求，什么时候才是尽头？

    小城里的人是喜欢茶的，家里可以什么都没有，但一定会有茶。从最廉价的一枝春到极品铁观音，从云南普洱到武夷大红袍，走进漳州寻常百姓家，不需多说便是熟悉的步骤：烧水，泡茶，喝茶，聊天……此刻最深的印象，莫是茶香了吧？

    小城人是喜欢吃的，无论是山珍海味还是异国美食，对于漳州人来说，都不如地道的漳州小吃。在这座小城里，豆花定是肯定要吃的，小城里的人对豆花的喜爱不亚于厦门人爱沙茶。在许多人的印象中，豆花是甜味的，可在漳州，咸味才是正宗。吃时，先舀取粉丝和粉丝汤，再舀一勺豆花，加入适量萝卜干和卤水，最后再加上各自喜爱的各种卤料，此刻最香的气味，莫是豆花了吧？

    从中山公园往南走，拐进芳华横路，就算进入古城的地盘。这里是漳州人俗称的府埕，如今，骑楼下，是熙熙攘攘的人群，也不乏各处来的路人，穿行其间，在铁观音的茶香里、在麻将的哗哗声中、以及那惬意地往竹椅里一倒的唧唧声，不禁让人想到了四个字：闲适小资。是的，闲适小资，这也是漳州这个城市的性格。地处九龙江下游的漳州，气候宜人、土地肥沃到“插根扁担都能发芽”，重农的传统，让漳州人的性格里却明显多了平和闲适。

     在这座小城里，熟悉又难忘的漳州味的小资生活，我们在每条路，每条巷，每条街，都能找到它的身影。