猪肚有很多疙瘩 漳州市民找不到部门处理

记者联系部门检验

小疙瘩只是脂肪粒

前天下午，海都记者与曾女士先是带着猪肚找到漳州市食品药品监督管理局。相关科室负责人表示，根据国家颁布的《农产品质量安全法》规定，生猪属于农产品，要对猪肉进行检测，只有农业局有这个资质。

随后，食药监局工作人员帮忙联系上芗城区动物卫生检验检疫站。

昨日上午，芗城区动物卫生检验检疫站的相关负责人卢先生，仔细查看了“问题”猪肚。

他说，从肉眼观察，这块猪肚肚门正常，没有发现溃烂，表皮很光滑，黏液是正常的淡黄色，也没发现有寄生虫，非常健康。如果是有炎症的猪肚，肚门会发红，黏液会是红色的。市民所说的一粒粒的小疙瘩应该只是些组织增生，没什么问题。

卢先生表示，如果不放心，还可拿到市动物疫病预防控制中心做进一步检测。屠宰后的生猪在上市前，都要经过动物卫生检验检疫站进行检验，查看是否有寄生虫或疫病。

随后，海都记者再次拿着猪肚，到漳州市动物疫病预防控制中心。该中心汤副主任对猪肚进行取样检测。最终判定，那些小疙瘩应该只是一些脂肪粒。

怀疑猪肉有问题该如何维权?

虽然检测出来的结果，让曾女士放下了心，但市民遇到了类似的事情，该如何维权呢?对此，海都记者请教了相关人士。

1.一定要到正规菜市场，买经过检验检疫的猪肉(路边买的未经过检验检疫的猪肉，出了问题，部门不负责)。当然，其他肉类也是如此。

2.每个菜市场都设有市场管理站，对市场进行管理。猪肉要进到市场，必须向市场管理站提供检验检疫证明。觉得买的猪肉有问题后，可以先向市场管理站反映，查看猪肉检验检疫证明。由市场管理站进行协调处理。

3.如果想要进一步检查猪肉是否有问题，可以联系属地农业局的动物卫生检验检疫站。但检疫站只能肉眼检查。想做进一步检测，需要到市级动物疫病预防控制中心。该中心可以承担动物疫病的诊断、监测和检测等任务。