漳州市场暂时未见毒八角 有毒莽草大多来自广西

八角中混入有毒莽草？ 漳州市场暂时未见毒八角

近日，一则标题为“厦门惊现毒八角”的帖子在微信朋友圈和微博里广为流传，帖子里提到，有不法商家在八角里混入有毒的莽草来销售，进而从中盈利。近日，记者走访市区多家超市和香料店发现，市场暂未出现有毒莽草混入八角出售的情况。

漳州市场暂未见毒八角

在某市场附近的几家杂货店中，记者看到，店内所出售的八角多以袋装形式出售。经过仔细查看，几乎所有袋装里的八角都是八个圆钝的角，很少出现多于八个角的情况。在超市里，记者调查发现情况类似，未见毒莽草混入其中。

记者在市区建元路的多家香料店发现，这里的八角多是放在布袋里卖，大多来自广西。记者随手抓起一把散装的八角，细致翻检后发现，这些八角多是8个角，掺杂着少数9个角、10个角的。经对比，一些小商铺散装的八角几乎都压碎了，质量远不如超市，基本辨别不出真假。其中一位店主解释道：“散装的八角就是这样，从外省运过来被压碎很正常。”

商铺生意受传言影响

市区批发市场内一家香料店店主告诉记者，网上流传的“毒八角”传言让他的生意受到影响：“现在来买八角的，上来第一句话就问你这八角是真的假的。让人更为无奈的是，他们专挑8个瓣的买，零碎的都卖不出去了。”

此外，记者还看到有些品种的八角，颜色相对较黑，体型更瘦小，价格也比普通的八角每斤便宜一两块钱。对此店主解释道这是春八角：“在广西，八角有春八角和秋八角两种，春八角比较便宜，一般用来提炼茴香油，产量只有秋八角的十分之一。虽然春八角体型瘦小，容易和莽草混淆，但还是很容易区别开的。莽草有11～15个瓣，果实比较瘦小，尖端带钩儿且含有剧毒，而无论是春八角还是秋八角，角尖都是比较肥厚的。”

“我卖调味品已经五六年了，八角这种调味品都是从固定渠道购进的，从没有发现过八角中混入莽草这种现象。如果真有人这么做，买的人吃了不就早发现了嘛。”对于“毒八角”的传言，这位店主表示很无奈。

“有毒莽草混入八角里面，这个还真没听过。”在对市民进行随机采访时，一位正在北桥市场购物的女士说。据这位消费者介绍，她平时买八角基本上都不怎么挑，看着差不多就买上一包，“八角平时吃得不多，炒菜也就放一两个，所以很少买，也没太关注这事。这莽草混入八角里的情况以前还真没有听说过。”

毒八角危害不小

记者咨询药剂师了解到，八角一般都是八个角，角比较短且圆钝，但是少或多一两个角的情况也是有的，只是比较少出现。可以说，7到10个角之内的八角都是调味品。而莽草是有剧毒的植物，如果食入少量，会有一些头晕、恶心呕吐的症状，大量食入会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状，严重时还会引起心率衰竭并致死。

虽然在漳州市场并没有发现有毒莽草混入八角中售卖，但专家提醒广大消费者，八角和莽草两者相似程度较高，在日常生活中购买八角时应仔细挑选辨别。鉴别时首先要仔细观察，八角有7～10个角，莽草是11～15个角，八角的角圆钝，莽草的角尖细；其次可以用嘴尝，八角咬碎后是甜的，而莽草咬碎后是酸的。此外，莽草虽有毒，但少量误食不会危及生命。一位业内人士告诉记者，一些商贩为了避免顾客识别假八角，通常都把假八角弄碎，或者把瓣都掰下来，因此买碎八角更要当心。（记者 郑俊珺 文/图）