传统展会结合电商平台 “漳州味”转型异军突起

“漳州味”亮相 名优产品展“2.0版本”

前日，“漳州味”展销与订货会在福州海峡国际会展中心落幕。持续4天的展出，给福州市民留下了深刻的影响。

作为名优产品展“2.0版本”，升级后的展会充分体现漳州味的名优特色，打响“漳州味”品牌。会场上，融入漳州传统文化因素展示的“漳州三宝”——片仔癀、八宝印泥和水仙花，让福州市民进一步了解漳州。漳州片仔癀药业市场部工作人员介绍，片仔癀在展馆最显著位置上布置了极具宫廷特色的片仔癀特装展。这一情景与片仔癀源自宫廷秘方的特色相契合。

现场还邀请漳州木偶、漳州剪纸参展，充分展示了漳州的传统艺术。“我们做到美味与文化同台呈现，让参会群众既享受购物饮食乐趣，又能领略漳州文化魅力。”漳州市经贸委商贸科谢国荣科长称。“片仔癀如同漳州的代名词，在海内外影响很大，其实宣传漳州特色产品，无论对扩大漳州城市影响还是对产品品牌自身影响都是有益处，互相是载体”，在谢国荣看来，这就是“漳州味”展会的逻辑。

去年漳州的“两会”政府报告上，首次提出“漳州味”发展思路。漳州市一名政府官员称，“漳州市委、市政府着重推动优势特色产业发展，从商业思维上看，也属于差异化竞争的一种策略”。谢国荣称，也正是基于这个背景，去年开始，已经持续数年的漳州名优产品展示洽谈会升级为“漳州味”展销订货会。这次福州展会圆满落幕后，目前正在筹备下一场，拟定地点为山东济南。

食品工业“缺龙头” 展会经济推动转型

漳州作为“中国食品名城”、“中国罐头之都”和“中国食用菌名城”，多年来以食品工业为支柱产业。

公开资料显示，漳州全市有食品企业3000多家，规模食品工业总产值超千亿元，是漳州工业的第一大产业，占漳州全市规模工业总产值超过四分之一，占全省规模食品工业总产值近30%；食品出口占全国约5%，占全省近50%。

据业内人士介绍，如同国内许多企业，过去漳州不少食品企业过度倚重出口，忽略了国内品牌打造。2008年美国金融危机后，出口受很大影响，而这时候，漳州食品企业的薄弱环节也显露出来，“缺少龙头企业，国内知名度不高”，上述人士称。

摆在漳州食品企业面前的问题是，不仅要努力保证出口数量不减，同时也要积极拓展国内市场。2009年，漳州名优产品展示洽谈会开始启动，漳州市政府拉开了通过展会经济推动食品工业升级转型的序幕。

“2009年5月15日，漳州名优产品展示洽谈会在郑州市中原博览中心举行，3000多名客商和当地群众冒雨参加了盛会”，漳州市经贸委商贸科一名工作人员记忆犹新，“这也是漳州市第一次主动赴省外集中办展的大型经贸活动”。

漳州华安的二宜楼酒业，参加了今年福州展。这几天，其官方微信力推漳州市主要领导在其展位品酒内容。“参展是免费的，只要把产品送到展区即可，而且还有主官前来助阵，对品牌推广很有帮助”，二宜楼酒业陈总称。