漳州政企联合治理市区早餐市场“摊外摊”乱象

zz.fjsen.com  2016-10-18 09:12:13   来源:闽南日报  我来说两句

市民购买早餐一定要选择正规厂家生产的食品

忙碌的上班族为图方便经常从路边的爱心早餐车上买早餐,但是这些早餐摊的食品是否安全?是否都由正规厂家统一配送?近日,芗城区市场监督管理局与早餐企业联合,对芗城区早餐车从食品的源头配送、从业人员卫生、产品品质管控等方面进行规范,致力于让广大市民吃上真正的放心早餐。

现状

有早餐车兼售三无食品

记者近日走访发现,市区的早餐车的确存在不少问题,其中,“挂羊头卖狗肉”和“摊外摊”的现象十分普遍。在市区丹霞路上的一辆早龙早餐车上,记者看到只有豆浆、花生浆等饮品和少量蛋糕、面包是该企业生产的有正规包装的商品,其余的包子、馒头、油条、蛋饼等食品均只有简单的塑料袋包装,都不是早龙早餐提供的食品,这些看不到食品级标示的食品,严格来说属于“三无产品”。

记者问起几种无包装食品的来源时,该早龙早餐经营者说:“企业的馒头包子都是从厦门总公司统一配送来的,但由于有包装袋,加上一两个小时的运输,造成很多顾客吃不惯,嫌口感较硬,我就从附近的早餐店进了些馒头包子兼着卖。至于这些茶叶蛋、粽子、粿类和油炸食品,由于无法包装配送,厦门总公司没有生产,但这些食品又都深受漳州消费者的喜爱,就只好从其他作坊进货。”

“其实统一配送的和自己进货的食品利润差不多,以馒头来说,一个只赚一毛钱,我们夹卖其他家的食品主要是迎合顾客的口味,如果顾客每次都买不到想吃的东西,久而久之人家就不来买了。”这位经营者说道。

此外,在这些餐车上记者都看不到经营者的相关信息,也看不到价目表,经营者在销售时也未按照相关规定穿统一的制服、佩戴口罩、手套等。而且许多早餐车做不到定时定人经营的要求。“公司规定只能卖到早上八点半,但那时候东西卖不完啊,一般会摆到九点半有时十点才会收摊。”市区金宝大厦附近的一个早龙早餐经营者说道,“有时候我会叫我女儿一起来帮着卖,不然一个人忙不过来。”

  • 责任编辑:林艺蓉     标签:漳州 政企联合 早餐市场
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