“闲适平和”美食美味展人气爆棚 活动将持续至19日

　　东南网漳州10月18日讯（张少伟 文/图）  作为第十二届平和蜜柚节系列活动之一，“闲适平和”美食美味展15日在平和县万商汇正式启动。活动将持续至19日，市民可携亲带友前往品尝特色美食。

　　连日来，活动现场人海如潮，不少摊位前都排满了食客，市民对现场特色美食啧啧称赞，不时拿出手机拍照发朋友圈，与好友分享美味带来的欢乐。

崎岭际头冷粿

　　平和小吃可谓人气颇旺，在崎岭际头冷粿摊前，不少食客正排队购买，摊主忙得不可开交。据摊主介绍，冷粿用传统粿条加上特制酱料，配上平和本地的香肠、肉片，虽然制作简单，但一直深受平和老百姓的喜爱。

　　据了解，本次“闲适平和”美食美味展共有76个展位，以平和特色小吃和特产为主。其中，平和味小吃22家，平和特产17家，平和企业14家，漳州味小吃10家，台湾味13家。参展期间，将邀请美食专家对参展的美食美味进行评选，并于18日评选出平和小吃“闲适平和”十佳美食、“十佳特色小吃店”和“特色小吃”，同时颁奖和授牌。

　　据悉，为做好美食美味展食品监管工作，平和县市场监督管理局在现场设置岗位，配备了多名专业检测人员和多台检查仪器，对菜、肉、油、面等食品原料进行快速检查，确保展会期间舌尖上的安全。