漳州热烘干蘑菇首次出口德国

日前，漳浦恒美食品工业有限公司生产的货值71734美元的冻干猕猴桃，经漳州检验检疫局检验合格顺利出口德国，实现漳州热烘干蘑菇出口德国零的突破。

蘑菇(也称双孢菇)营养丰富，不仅是一种高档的菌类蔬菜，而且具有多种抗病治病的药用保健作用，深受世人喜爱，其消费量逐年增加。漳州是“中国菇都”，全市蘑菇原料种植面积1700万平方米，种植农户31万户，产值10亿元。蘑菇产量每年达到30多万吨，出口占一半左右，总量占全国70%。

近几年，蘑菇加工原料成本年年提升，传统出口蘑菇罐头起起伏伏。为促进蘑菇产业供给侧改革，漳州检验检疫局立足辖区企业实际，积极引导企业开发新品种、新国家，保障产品质量，优化通关环境，力推优势农产品出口，采取切实可行的措施，确保热烘干蘑菇出口德国。一是积极引导企业开拓新市场。结合企业特点，指导企业改进生产工艺，引导其开发新品种；同时鼓励企业走出去，利用互联网开拓海外新市场。二是完善质量控制体系，提高企业自检自控能力。组成专家小组，实地走访企业生产车间，指导企业进行危害分析，根据企业产品特点及国外预警项目，协助企业建立健全质量管理制度和溯源制度，指导企业建立可有效运行的脱水果蔬自检自控体系，提高企业自检自控能力。三是加强原料、成品检测，提升产品质量水平。对所用蘑菇原料，采取严格的供货商评估制度，确保原料可追溯，根据国外预警项目、自用药对原料进行农残检测，合格后才允许进厂，在热烘干蘑菇出口前对成品进行质量监控，对成品中农残、致病菌、二氧化硫等项目进行检测，确保出口产品合格。四是实行即报即放，加快通关速度。在企业产品检测合格的基础上，在报检后及时出具通关单，做到通关“零等待”，确保产品质量安全和顺利出口。（吴炀）