新春走基层丨679.8斤！长泰山重评出新猪王

东南网漳州2月18日讯（本网记者 卢丽娟 通讯员 王文强 文/长泰融媒体中心供图）赛大猪，祈丰年，一直是漳州市长泰区山重村的老传统。2月17日，农历正月初八，山重村又迎来了一年一度的赛大猪习俗盛景。“大家让一让！”众人抬着大猪缓缓来到大秤前，参祭的大猪由各村民小组提供，每组供一头。只见一头头大猪背上烙下大红印章，嘴含红桔，头插金花，腿系红绳，分别由8个村民抬着送进家庙。过秤后，一头重达679.8斤的肥猪斩获今年“猪王”。

每年年初，当地的薛氏族人家家户户都会精心挑选一只猪崽，历时一年的饲养，在农历正月初八这天集中宰杀，并以此敬天祭祖，祈求新年风调雨顺、五谷丰登，后来逐渐演变成了独具特色的“赛大猪”民俗。今年的“赛大猪”由薛永勇、薛德发、薛清发分别饲养的679.8斤、615.2斤以及605.1斤的大猪分获“状元”、“榜眼”和“探花”，三头大猪照例风风光光“坐”上大轿被抬进薛氏家庙。

赛完大猪之后，第二天也就是正月初九，村民们开始分猪肉。经过精心饲养出来的大猪，味道自然是格外鲜美，供不应求。据了解，薛氏宗族内有一本专门记事的小本子，记录了1994年至今每年夺得前三名的猪王，近年来最大猪王的纪录是2011年度冠军猪，净重713斤，而去年猪王重523.9斤。薛氏族人认为，只有家运昌盛的人家才能够养大猪，而饲养出“状元猪”的家庭则更是福气满满。

“活动让我想起了很多儿时过年的场景。”一位从厦门来的游客表示，“期待这里举办更多的非遗和民俗展演，这样才有年味儿！”

此次活动，除了有魔术表演、变脸表演、灯笼舞……还举行了山重村民俗文化盛典活动，游客欢聚于此，一起赏歌舞、玩游戏、庆丰年，福猪公仔、福香包、福红包袋、泰字钥匙扣，琳琅满目的“福文化”小礼品的赠送，让游客感受到浓厚的节日氛围与满满幸福感。

据介绍，山重村“赛大猪、祈丰年”民俗活动于2011年被列入第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。在每年赛完大猪之后，村民们会将参赛的猪肉分给大家，寓意着把新年祝福带进每一个家庭。1300多年来，山重赛大猪祈丰年民俗活动逐渐演化为养猪比赛，不仅展示了山重人民勤劳致富，“养大猪、传技艺、保平安、庆丰收”的美好愿望，更是通过“赛大猪”将每一年独特的“福文化”送到每一位村民的手中。