梅岭镇护航校园食品安全 当师生“食安”守护者

为推进创建食品安全示范城市工作，进一步做好2024年春季学校食品安全工作。3月27日，诏安县梅岭镇联合食安办、宣传办市场所到辖区学校开展春季学期学校食品安全工作，并于近期常态化开展系列食品安全创建工作，严防严控严管校园食品安全风险隐患，切实保障学生饮食安全。

梅岭镇通过召开“梅岭镇校园食品安全排查整治专项行动工作部署会”，贯彻落实国家、省、市校园食品安全排查整治专项行动工作部署要求，根据《诏安县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》文件内容，结合辖区实际，部署梅岭镇校园食品安全排查整治专项行动相关工作。

同时，前往辖区学校开展2024年春季校园食品安全督导检查。专班人员以中小学及幼儿园食堂为重点，深入食品原料存放区、清洗加工区、烹调区、备餐区等区域，检查从业人员健康、食品留样、餐具清洗消毒、设施设备管理等环节，核对食品安全各类台账，对照校园食品安全排查整治专项行动排查工作清单逐项、全覆盖排查风险隐患。针对检查中发现的风险隐患，专班人员督促学校食堂即知即改、整改到位，要求学校食品安全责任人严格落实食品安全“两个责任”制度，提升从业人员食品安全责任意识。

下一步，梅岭镇将加强辖区内校园食品安全监督指导力度，强化日常监管，压实主体责任，护航校园食品安全，当师生“食安”守护者。（梅岭镇）