诏安梅岭镇开展第二季度食品安全包保督导工作

为落实食品安全“两个责任”，进一步为辖区群众消费安全保驾护航，连日来，梅岭镇食安办组织各级包保干部开展第二季度食品安全包保督导工作。

此次督导工作严格按照包保工作要求，合理安排工作时间，深入现场查看场所卫生环境、餐饮具清洗消毒和食品购买加工储存等情况，逐一查阅“日管控、周排查、月调度”等相关资料，抽查食品安全员关于落实食品安全主体责任应知应会知识，以实际行动落实落细食品安全属地管理责任，共同守牢辖区食品安全防线。

此外，督导还结合校园食品安全三级排查工作机制有关要求，深入各个学校点位开展校园食堂食品安全督导工作，压紧压实主体责任、严防严控食品安全风险，保障广大师生餐桌安全。

下一步，梅岭镇将结合食品安全“两个责任”工作机制，继续对督导中发现的问题开展回访检查，强化包保主体日常督导工作，严防辖区食品安全事件的发生。（莫綦）