喜看龙江浪潮涌 六月龙海尽朝晖

龙江六月风光好，花似锦、人如潮，大地尽朝晖。

一场盛会如约而至——

6月16日，第五届中国漳州（龙海）食品博览会将开启帷幕。自2019年起，从一个食品行业的小型节会发展成为闽西南地区具有较大影响力和较高知名度的综合性展会，食博会规格一年比一年高，质量一年比一年好、效果一年比一年佳、影响一年比一年大。时至今日，食博会已成为龙海乃至漳州的金名片，全国食品贸易展销采购的大舞台，引领着休闲食品行业趋势的风向标。

一个产业强势崛起——

龙海的食品工业发展史，最早可追溯到1909年由华侨创办的华祥制糖公司。上世纪八九十年代，以海新、紫山为代表的一批食品企业起步，到如今休闲食品、罐头食品等健康食品产业集群高歌猛进，迸发出强劲活力。这是龙海始终不渝支持健康食品产业做大做强的结果，也是一代代龙海食品人用情怀浇灌、用坚守犁地、用韧性守望的结果……目前，龙海食品产业规模超500亿元，“中国休闲食品名城”金字招牌越擦越亮。

一座新城激情奔跑——

1960年，并“千年古县龙溪”与“古埠月港海澄”为龙海县，掀开农业大县的辉煌篇章；1985年，被国家列入首批沿海对外开放县；1993年，撤县设市，铸造工业立市的光荣历程；2021年，撤市设区，开启实力担当、锐意进取的工业强区新征程；龙海因改革开放而生，有着敢为人先、爱拼敢赢的优秀基因，一代代龙江儿女凝心聚力跑出高质量发展加速度。2023年，龙海生产总值增速5.3%。今年来，经济发展持续保持良好态势，1-4月，规模以上工业增长9.0%。

繁华六月迎盛会，盛启华章共璀璨。紫云山下，九龙江畔，月港潮涌，商通四海，天南海北的宾朋，共同演绎新的不一样的精彩。

产业彰显特色

集群成链优势更显

当前，位于浮宫镇的糖巢零食总部项目，正在紧锣密鼓地加快建设中。“糖巢零食创办于2011年，全国已落地超1700家门店，该项目总投资10亿元，建设集零食生产、仓配一体化和零售批发为一体的总部基地，未来将进一步拓宽龙海食品企业销售渠道。”项目相关负责人介绍说。

2023年12月12日，龙海招引糖巢零食总部落地，共谋更大发展。多年来，“食”为媒，产为基，龙海不断开放招商，坚持延链补链强链，精准绘制招商图谱，久久为功打造一流营商环境，吸引绿新食品、糖巢零食等国内外知名食品企业投资兴业，集聚起支撑经济高质量发展的澎湃动能。

引进来，走出去。龙海食品在本土生根发芽，茁壮成长，走向全国。一个有趣的故事是，1984年，一位名叫张协旺的江西抚州资溪青年，来到了龙海县消防大队服役，负责后勤食品采买。临退伍时，大队长带他到面包房拜师学习，学成返乡开店，并带动当地群众创业致富。多年后，4万资溪面包大军把糕点卖到了全国，资溪成了面包之乡。如今，龙海食品企业以本土为基点，在杭州设立直播中心，在厦门设立营销公司，线上线下全覆盖，逐步实现“买全球、卖全球”。

一场盛会带活一个产业。龙海以食博会为平台，变资源优势为产业优势，变品牌优势为发展优势，形成了产业发展与食博会的互融互动，推动健康食品产业成为最具竞争力的支柱产业之一。

产业特色优势显著。丹夫华夫饼、卡尔顿蛋皮卷、星搭档西瓜吐司、图牛蛋卷、绿新卡拉胶等15款企业拳头产品销售位居全国前列……龙海健康食品品类众多，基本覆盖了国家规定的32大类、89小类。2023年，龙海休闲食品产业集群获评福建省中小企业特色产业集群，成功入选2023年中国预制菜产业基地百强。

骨干群体持续壮大。海新集团、绿新食品等老字号企业动能满满、持续领航；卡尔顿、新星、然利等中生代群体冲劲十足、蒸蒸日上；淘鲜食品、欧业食品、图牛食品等新生代力量崭露头角、迅速崛起。2023年，全区拥有SC认证食品生产加工企业815家，其中，规模以上工业食品企业158家，食品行业税收比增超35%。

产业生态日益完善。作为漳州最大的蛋鸡场，龙海鑫居旺公司每天超3万斤新鲜鸡蛋直供各大食品企业；30分钟内，食品机械设备可以在龙海迅速找到对应的配件；卡尔顿实行原料集采制度，利用大数据科学分配给五家“超级伙伴”生产企业；年轻企业家们抱团研发，做出爆款产品，搭建共享工厂，风险共担，利益共享……食品产业集群成链的故事，在龙海不断上演。

目前，龙海已形成从源头到终端，从生产到研发、检测、包装、物流、电商、会展的全食品产业链条，成为漳州千亿食品产业集群高质量发展的重要支撑，凸显出龙海担当。

创新引领未来

业态丰富赛道更宽

新品云集、美食飘香、洽谈火热……每年食博会期间，卡尔顿的展位总是热闹非凡。“我们以客户生活方式切入，用心做好‘营养美一顿’，满足不同消费者的需求。”卡尔顿集团相关负责人表示。

食博会上，参会企业各类新品争相斗艳，权威信息发布揭秘行业密码，高峰论坛共话食品发展趋势。作为食博会的举办地，龙海引领风气之先，强化创新力量，再造产业新优势，领跑产业新赛道，重塑产业生态圈，推动健康食品产业从“大而全”转向“强而优”。

——传统产业高位嫁接形成“新制造”。去年，童城食品引进5G-数字化转型建设园区项目，实现实时监测配料、搅拌、一次干燥、红外线膨化等工序任务，及时发现解决设备故障和生产质量问题。此外，引进先进的精密测量仪器，借助5G技术，实时采集检测仪器数据，建立从原料进厂、生产工艺、质量保证、产品追溯等规范化管理体系，质量管理效率提高18%，生产效率提升12%，不良品检出率达100%，带来了显著效益。

——新兴模式培育壮大激发“新动能”。销售额从2022年的8.8亿元到2023年的10.8亿元，再到2024年冲击20亿元，端午节1天卖出100万粒水晶冰粽，亮眼数据的背后是七点食分供应链管理公司不同寻常的发展之路。七点食分从电商渠道切入，紧接着收购物流公司，布局仓储基地，最后介入生产环节，形成产业链闭环。回龙海创业四年，已拥有6个仓储基地，20多条生产线，300多家代工厂，日均发货20万件，近期正在加快谋划建设总部基地。

——未来需求谋篇布局开辟“新赛道”。解决传统三明治保质期7天痛点，锁鲜延保到90天，哈兰德的无边三明治年销售超两亿枚，火了两年还是供不应求，近期推出的“腹肌面包”也因包装新颖、定位精准在小红书等网络平台火起来了。解决传统蛋卷易碎问题，切入细分领域，图牛食品带动了蛋卷行业10倍增长空间，今年销售额将倍增到4亿元。新生代企业紧盯消费者需求，打破传统思维，以小切口开辟新赛道，打开新市场流量密码，打造出具有时代感的消费场景。

在全局上谋势，在关键处落子。当前，龙海深入践行“大食物观”，实施健康食品产业高质量发展三年行动，抓“倍增计划”,建“产业联盟”，深化“清三低破五未”工业低效用地改造提升行动，一批势头足、冲劲猛、节奏快的食品企业在政策红利的支持下也有了更加广阔的成长空间。

双会点亮城市

产娱融合消费更火

紫云山、九龙江赋予了龙海田园都市、山水画廊的灵韵之美与明亮色彩。每年食博会，来自全国各地的客商集聚龙海，逛后港古街，赏月港古韵，品特色小吃，感受人文龙海，体味小城烟火。

年年食博会，届届更丰富。今年，龙海将“产业+展会+文娱”巧妙融合，在展会期间举办“月港传奇群星演唱会”，吴克群、王栎鑫、弦子等一众深受群众喜爱的歌手将在文体中心闪亮开唱。

演唱会作为“行走的GDP”，是带动城市文旅发展、塑造城市年轻化的一大捷径。“为一场演唱会奔赴一座城市”，是如今很多年轻人的真实写照。

“漳州，很OK！”上个月举办的演唱会，歌手吴克群现场喊话，把气氛拉到高潮。

食博会叠加演唱会，龙海提前发布打卡攻略，精心准备“吃住行游购娱”一条龙指南，力争用地道美食、秀丽风光、文化底蕴和暖心服务，承载起这次人气流量，让全国客商寻求发展机遇的同时，收获不一样的展会新体验，也希望让所有来龙海的游客发自内心地表示，“龙海，也很OK!”

龙年龙海以“双会”引流量、创增量、提质量，快速提振市场消费，持续放大产业效益，激发城市热度，让城市“刷屏出圈”“持续出圈”。

有种奔赴，跨越山海而来。此届食博会期间，新时代山海协作县区，龙海区与平和县，将共同举办“梅好食节·柚见平和”产业对接会，同向发力文旅对接，产业供需等方面，进一步发展山的潜力，释放海的势能，实现产业互补、资源共享、深度融合，牵好“山海协作之手、共创幸福之手、谋求产业之手”。

龙江潮涌，百贾交会；万商云集，共赢盛会。热辣滚烫的六月，来龙海奔赴一场繁花似锦的美食盛会，享受“舌尖上”的味蕾狂欢，品尝全新的“龙海味道”，共享新时代的发展机遇，共创“中国休闲食品名城”的新荣光！（蓝毅辉 陈浩君 杨伟强）