台生探访台商区“国保” 体验非遗东美糕制作

7月20日下午，31名来漳州台商投资区实习实训的华侨大学的台籍实习生，和12名来自“2024年厦门银行台湾高校青年实习计划”的台籍实习生，一起走进漳州台商投资区五大“国保”之一的东美曾氏番仔楼和佳庆东美糕技艺研习馆。

当天现场，他们跟随讲解员的步伐，现场感受中西合璧、非遗传承带来的独特魅力。讲解员用流利的闽南语和普通话“双语”讲解，让学生们感到分外亲切。

一到曾氏番仔楼，台籍实习生们立刻被眼前规模宏大、布局严谨、风格独具的番仔楼建筑群所震撼，番仔楼里的各种砖雕、石雕等更是让他们不由得发出阵阵惊叹。他们认真聆听讲解员讲解东美先辈、新加坡华侨巨富曾振源及其儿子两代人下南洋打拼的故事，近距离感受哥特式百年闽南大厝建筑群“中西合璧”的极致。

而在佳庆东美糕技艺研习馆，台籍实习生们一边聆听讲解员现场讲解非遗美食东美糕的由来和典故，一边向东美糕传统制作技艺传承人学习如何制作东美糕，学生们亲手制作并品尝，现场一片欢声笑语。

“我们今天就是先到了曾氏番仔楼，参观了曾氏他们家族去南洋打拼之后回闽南盖的家庙和一些中西结合的建筑，再到佳庆东美糕（技艺研习馆）这边体验如何制作佳庆东美糕，做的过程很有趣很快乐，东美糕也很有趣很有特色。”来自华侨大学的台籍实习生刘哲维说道。（漳州台商投资区融媒体中心）