电磁炉忘关汤锅水熬干 邻居半夜被烟呛醒报警

日常生活中，有些“健忘”市民会出现煮饭一半忘了关火，导致闻到烧焦味才猛然想起的情况。近日，一家小吃店也出现这样的“健忘”事故，幸好消防救援人员及时赶到快速灭火，未造成人员伤亡和严重经济损失。

当日2时40分，市消防救援支队接到报警，称长泰区武安镇中山北路一店面有浓烟冒出，疑似起火。接警后，市消防救援指挥中心立即调派辖区武安消防救援站出动2辆消防车及11名消防救援人员赶赴现场处置。

到场后，消防救援人员发现浓烟从一家小吃店内冒出，整间店面被浓烟包裹，看不清内部情况，无法了解房屋内是否起火。根据现场勘察的情况，消防救援人员立即利用液压剪将店面的门锁剪掉，随后进入店面查找浓烟出处。经过搜寻，现场无明火，产生浓烟的是一口被烧干的汤锅。消防救援人员立即将烧得乌黑的汤锅拿出店外，并将店铺电闸关闭。

其间，小吃店店主赶到现场，经了解，店主当晚经营到凌晨12点半后收拾打烊，忘记关掉电磁炉电源，便回家睡觉了。于是，汤锅在小火慢熬的情况下被熬干产生大量浓烟，幸好被周边居民及时发现并报警求助，有效遏制火灾的发生。

消防救援人员提醒：使用厨房时，一定要做到用火用电不离人，离人必须关火关电！（记者 李润 通讯员 周钟山 叶晨瑜）