“菜篮子”拎得稳稳的 漳州肉类蔬菜小幅降价

春节假期结束后，农副产品消费往往进入淡季，市场价格也随之变动。近日，记者走访漳州市区延通市场、北桥市场后发现，肉类、蔬菜等主要农副产品价格相对平稳，普遍呈现小幅下降趋势。市民“菜篮子”拎得稳，消费环境更趋理性。

肉类价格稳中有降

市民采购更趋理性

2月21日一早，记者来到了漳州市区延通市场。在猪肉售卖摊位，摊主洪阿辉正忙着为客人切肉。他腾出手来，指着墙上的价目表告诉记者：“与往年相比，今年春节后猪肉的价格波动不大。现在带皮后腿肉约13元/斤，肋排31元/斤，较春节期间的降幅在两块钱以内。”北桥市场的猪肉摊主王建兴也反馈了类似情况。“近期来购买猪肉的市民相比春节期间明显减少，这可能与过节时大家囤的肉还没吃完有关。买的人少了，价格自然也随之回落。”他补充道。

漳州市发改委商价科监测数据显示，2月中旬，漳州市3种猪肉零售均价为18.77元/斤，旬环比下降2.99%，整体的猪肉价格稳中有降，较上月同期下降1.65%。“从生猪市场端分析，节后养殖端出栏意识依然较高，出栏价格走低，市场供大于求，这是猪肉价格小幅回落的主因。”市发改委商价科相关负责人表示。

除了猪肉，各类水产品价格也较春节期间有所回落。“以平时零售销量比较好的明虾、鳜鱼、龙胆鱼等水产品为例。春节期间，明虾价格约50元/斤，现在降至35元/斤左右；鳜鱼、龙胆鱼则降至45元/斤左右，降幅在5元至10元。”延通市场水产摊主陈伟功告诉记者，“现在大家消费都很理性。人均水产品采购量有所下降，是它价格波动小的原因之一。”

蔬菜价格普遍回调

冬笋降幅最明显

蔬菜价格同样呈现小幅下行趋势。在市区延通市场蔬菜摊位，空心菜、上海青、花菜、包菜等常见蔬菜价格标签悄然“换新”。

“空心菜现在4.5元/斤，花菜3.5元/斤，上海青也降到了每斤3.5元左右，都比过年期间便宜了1元至2元。”摊主陈丽惠一边整理货架一边介绍，“整体来看，节后市场蔬菜价格呈稳定趋势，与往年节日后波动幅度较大有所区别。蔬菜的价格波动大多与天气有关。今年春节期间天气好，没有暴雨、霜冻等极端天气，蔬菜产量高，价格自然不会上涨太多。节后来买菜的人少了，价格便略有下降。”陈丽惠解释说。

大部分蔬菜价格小幅下跌，不过也有一些例外。春节假期过后，北桥市场各蔬菜摊的冬笋价格降至18元/斤左右，与过年期间将近30元/斤的价格相比，降幅十分明显。“冬笋的价格同样与天气相关，它的生长需要雨水。今年春节期间雨水少，冬笋产量低，价格自然高。”北桥市场蔬菜摊主陈志成说。

漳州市发改委商价科监测数据显示，2月中旬，漳州市市场的18种蔬菜零售均价为3.63元，旬环比下降1.1%，整体蔬菜价格较上月同期下降5.13%。除了天气因素，蔬菜价格的小幅变动还与生产、运输等环节的费用变动有关。“节日效应消退后，市场购买力随之减弱，蔬菜产、运、销各环节恢复正常，用工、运输等成本降低，进一步推动蔬菜价格下调。”市发改委商价科相关负责人分析道。（闽南日报记者 王怡婧 通讯员 赵美燕）