漳浦县开展食品安全抽检活动

近日，漳浦县市场监管局联合县人大、政协、教育局以及家长代表到道周中学、漳浦悦泰餐饮服务有限公司等地，开展食品安全抽检活动，通过“联合监管+社会共治”模式，织密校园食品安全防护网。

在道周中学食堂和漳浦悦泰餐饮服务有限公司，检查组围绕食品原材料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理等各个环节，进行深度“体检”。第三方食品安全检测机构检测人员，在县人大代表、政协委员、市监局、家长代表的共同监督下，随机抽取食材样品登记封存，带回实验室进行食品安全检测。

除了实地检查，检查组还查阅学校和校外集体供餐单位、企业的食品安全管理制度、应急预案、食材的进货查验记录及一品一码食品安全信息的录入情况、食品留样记录等相关资料，对学校和供餐企业食品安全管理工作进行全面评估。

此次活动旨在筑牢食品安全防线，提升食品安全社会共治水平，为师生饮食安全保驾护航。漳浦县市场监督管理局有关负责人表示，下一步，该局将持续加大对校园食品安全的监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保校园食品安全各项措施落到实处，守护好师生“舌尖上的安全”。（李顺杰）