一颗芒果,见证中柬“双向奔赴”
zz.fjsen.com 2025-04-19 08:28:23 来源:闽南日报 我来说两句
4月17日,在赴金边对柬埔寨进行国事访问之际,国家主席习近平在柬埔寨发表题为《双向奔赴、相互成就 推动新时代中柬命运共同体建设行稳致远》的署名文章,文章中提到,乘中柬自由贸易协定东风,香蕉、芒果、龙眼等柬埔寨优质农产品走进中国千家万户。 早在2019年,位于漳州市平和县的中宝(福建)食品科技有限公司就在柬埔寨投资设厂,依托柬埔寨农业资源和劳动力优势,引入农产品管理的标准、经验和先进生产线,提升柬埔寨农产品附加值,带动当地芒果种植、加工、包装等相关产业发展,柬埔寨芒果穿越“鱼米走廊”来到“花果鱼米之乡”,跨越山海与漳州甜蜜“连”接,实现了双向奔赴。 共享芒果香 从柬埔寨的枝头,到中国消费者的舌尖,只需10日左右 时下,正是柬埔寨玉娇芒成熟的黄金期。在柬埔寨磅士卑省尖山县,果农们正忙着采摘芒果,黄澄澄的芒果刚采下就被迅速装车,由供应商统一送往芒果园附近的中宝(柬埔寨)食品科技有限公司,经过清洗、削皮、切片、糖渍、烘干等工序后,摇身一变成为软糯香甜的芒果干。 与此同时,3000多公里外,被誉为“花果鱼米之乡”的漳州市,一辆辆满载芒果干的货车正驶进位于平和县的中宝(福建)食品科技有限公司厂房。这些在柬埔寨加工好的芒果干,装箱后便进入冷链运输,从西哈努克港漂洋过海来到漳州,在此进行分拣、包装,完成华丽蜕变后即可销往国内各大连锁商超、零食店、便利店。从柬埔寨的芒果树枝头,到中国消费者的舌尖,只需10日左右。 近年来,中柬携手推进共建“一带一路”倡议同柬埔寨“五角战略”对接,加快充实中柬政治、产能、农业、能源、安全和人文六大领域的“钻石六边”合作架构,深化“工业发展走廊”和“鱼米走廊”。中宝也积极响应“一带一路”倡议和农业走出去战略,于2019年在柬埔寨投资设厂,将中国真空糖渍技术工艺与柬埔寨玉娇芒相结合,打造出风味独特、品质上乘的芒果干。 目前,中宝(柬埔寨)食品科技有限公司的芒果年收购量约9万吨,占原料总量的100%,每年果干产量超1.2万吨。 双向奔赴 漳州企业稳质量、降成本,柬埔寨人民稳就业、促增收 “经过长途运输的芒果新鲜度会大打折扣,运输过程中也会造成一定的损耗。”中宝(福建)食品科技有限公司总经理方莉萍表示,公司从2016年开始推出“泰芒了”高端芒果干产品,首年就实现单品破亿销量。随着市场需求增加,原料需求量也不断增长,鲜果运输的高成本和损耗率,以及逐渐增长的用工成本,一度让公司感到头疼。 “柬埔寨是东南亚芒果主要产区,种植的芒果个大皮薄肉厚甜度高,加工制作后酸甜度与柔韧度恰到好处,特别适合用来制作芒果干。”方莉萍介绍,加工后的芒果干,相较于芒果鲜果的重量比约为1:8,在柬埔寨加工后再运往中国,既能满足消费者的高品质需求,也能为公司节省大量物流成本。 柬埔寨工厂的农业资源和劳动力优势,不仅解决了中宝的难题,中宝的入驻也为当地果农带来生机。柬埔寨芒果收获季节可以从10月一直持续至次年的5月,过去,这里的芒果销售大多依赖出口,果子产量大、储存难等问题,常常造成鲜果滞销损失。在中宝等中国企业扎根柬埔寨后,新鲜芒果可以从果园直供中国工厂,供应量大幅增长,仅中宝一家公司就可直接带动当地1000多户果农增收。 有了品质保障,柬埔寨芒果干在中国市场得到一致好评。过去4年间,“泰芒了”系列产品销量快速增长,中宝(柬埔寨)食品科技有限公司的规模也不断扩大。如今,柬埔寨工厂雇佣的当地员工已从2021年投产时的700多名,增加到2600多名,为当地群众提供了大量就业机会。 授人以渔 带动当地芒果种植、加工、包装等相关产业发展 授人以鱼不如授人以渔。为了提高芒果干出品率,每年,中宝都会从国内派遣一批技术骨干和管理人员前往柬埔寨工厂,对生产环节层层把控,同时将精准控温烘干、真空糖渍等工艺,以及先进的管理经验传授给当地工作人员,提升柬埔寨农产品附加值,带动当地芒果种植、加工、包装等相关产业发展。 此外,中国农业专家带去的土壤改良、绿色防控病虫害、科学修剪等种植技术,也提升了柬埔寨玉娇芒品质,带动当地芒果增产近一倍,有效促进农业现代化转型升级。 科技投入直接转化为市场溢价。如今,中国货架上,1斤芒果干的售价约39.8元,从鲜果到果干,附加值提升近3倍。 2020年10月,中国和柬埔寨正式签署自由贸易协定;11月,东盟10国与中国、日本、韩国、澳大利亚、新西兰签署《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP),政策带来的税收优惠和税收简化,为柬埔寨农产品出口中国带来更多利好。 面对RCEP和柬中自贸协定机遇,中宝正谋划新棋局,方莉萍表示,接下来,公司计划复制“芒果经验”,与柬埔寨桂圆、香蕉、腰果等产区洽谈合作,助推更多柬埔寨特色农产品以优惠关税进入中国市场,促进双边贸易发展,让这条跨越山海的“甜蜜链条”不断延伸。(记者 林依妮 通讯员 黄水成) |
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