深桥镇开展食品安全检查 守护“舌尖上的安全”

为了强化食品安全监管，守护群众"舌尖上的安全"，切实保障辖区群众饮食安全。深桥镇安办联合综合执法大队开展食品安全专项整治行动。

据悉，本次食品安全专项检查主要目的是，对辖区内的各类小型食品经营主体进行深入的安全督导和检查，包括小餐馆、小商店、小作坊以及小摊点等。检查人员重点对这些场所的食品外包装标识进行了仔细地查看，确保每一件食品的外包装上都清晰地标注了生产日期和保质期。以食品经营资质、原料采购渠道、加工制作流程、储存环境、卫生状况为重点，逐一检查经营主体是否持证亮证经营、食品及原料是否落实索证索票制度、从业人员健康管理是否到位、餐饮具清洗消毒是否规范等内容。此外，检查人员还特别关注了食品的贮藏条件和卫生条件，以确保食品在储存和销售过程中不会受到污染或变质。

检查过程中，工作人员同步向经营者普及食品安全法律法规，强调经营主体责任和食品安全操作规范，提升居民对食品安全的认知水平，引导商户自觉遵守行业标准，增强食品安全意识与自律意识，促进他们更加了解食品安全的重要性，从源头筑牢食品安全防线。并鼓励居民积极参与食品安全监督，共同为构建安全、健康的食品消费环境贡献力量。

下一步，深桥镇将积极组织食品安全知识宣传活动，通过居民的参与和监督，进一步提升食品安全保障水平，确保广大人民群众都能享受到安全、卫生的食品。（深桥镇）