漳州首家“学习胖东来”自主调改店22日开门迎客

东南网漳州5月21日讯（卢丽娟）5月22日，永辉超市漳州首家“学习胖东来”自主调改店将开业，其位于漳州碧湖万达广场核心商圈，经营面积超3500平方米。该超市此次调改以"学习胖东来"为核心，围绕商品结构、服务体验、空间场景和员工福利四大维度全面升级，将打造成融合民生服务与消费体验创新的民生超市典范。

据了解，在商品方面，调改后商品汰换比例超60%，其中胖东来同款商品占比超65%，进口商品达15%，还有多款永辉优选商品，形成了"民生优品+区域特色+品质甄选"的立体化商品矩阵。

在场景打造上，调改后的卖场通透感令人耳目一新。中岛货架齐肩高度让视野一览无余，通道也大幅度拓宽；场内明暗错落，整体氛围更显年轻清新，层次感拉满；收银区域布局同步优化，增加了自助收银机，给顾客更多的便捷和自由选择。

在服务上，门店提供水果清洗和现切服务，肉类可以切丝、切片、切丁、剥皮、剔骨等；很多商品的货架上增加了挑选的提示，看颜色、摸表皮、看大小，教顾客如何挑到口感好的商品；海鲜区域把“只卖海鲜不卖水”“包装袋已去重”“免费提供打氧、保鲜服务”张贴在醒目的位置。

为了给顾客提供更周到细致的服务，超市内增设了顾客休息区，提供自助药箱、血压测量仪、微波炉、自助茶水等多种便民暖心服务。果切区严格执行“468鲜度原则”，部分对鲜度要求较高的肉禽水产也坚持日清不隔夜。

如果说前台的革新聚焦于顾客体验，那么后场的变革则直指员工幸福感这一内生动力。据相关负责人介绍，此次调改后的门店员工从95人扩招至156人，员工薪资普涨，满一年可享10天带薪年假，还专门增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供员工餐等。门店负责人表示：“员工的笑容是服务品质的晴雨表，只有他们感受到尊重，才会把温暖传递给顾客。”