漳浦赤土余甘：政校企聚力“富”产业

东南网漳州6月17日讯（通讯员 周泽彬）溪东村作为漳浦县“余甘之乡”，拥有6000多亩种植基地，水果甘、蓝带甘、玻璃甘等新品种占比超80%。“溪东绿韵”余甘汁在厦航“鹭鲜生”平台创下3天10万瓶的销售纪录。然而，在这“爆款”余甘汁背后，赤土乡的余甘产业升级却面临人才短缺、技术瓶颈和产销体系建设的三重挑战。

如何让全乡万亩余甘种植基地从“靠天吃饭”转向“靠链发展”？6月11日，赤土乡政府、漳州科技职业学院与两家本土企业的一场合作洽谈，试图用“政校企联动”打通产业链“最后一公里”。

在溪东村，政校企三方共同观看了赤土乡乡村振兴宣传片，详细了解余甘产业发展现状。随后，三方就产教融合、校企合作、产品研发等方面进行深入洽谈。

“有了乡党委、政府的支持和帮助，加上漳州科技职业学院的助力，‘溪东绿韵’就有了坚强的后盾，我们就可以更加大胆地创新发展。”漳浦县溪东绿韵食品有限公司总经理蔡文强信心满满地说。

漳州科技职业学院商学院院长陈晓健表示，政企校合作，形成产业链、教育链、人才链与创新链“四链协同”，将有助于打通教育供给与乡村产业需求壁垒，形成人才培养、技术输出、产业升级的闭环生态，助力乡村振兴与区域经济发展。

数据显示，2024年溪东村水果余甘鲜果收购价均价在3元/斤左右，而深加工余甘汁产品均价达10元/瓶（263毫升），产业升级空间巨大。

此次政校企联动，以“四链协同”赋能赤土余甘产业，以更高的技术规范和更完善的产销体系，有望让余甘从“土特产”变成“硬通货”，从而带动产业升级和农户增收致富。