漳浦余甘“错峰”出道

为了破解余甘集中上市导致的价格“踩踏”，推动余甘产业发展，漳浦县赤土乡果农通过引进早、晚熟新品种，精准实施“错峰上市”策略，不仅有效规避了市场风险，更让小小的余甘果挂满枝头，成为带动乡亲增收的“致富金果”。

7月14日，笔者走进赤土乡前坂村臻珠种植场的余甘园，满目葱茏中，一串串珠圆玉润、色泽金黄的果实压弯了枝头，在阳光下闪耀着诱人的光泽。种植场工作人员穿梭其间，手指轻巧一掐，一颗颗形似珍珠的余甘便应声落入篮中。

“珍珠余甘的特点是果实小巧且口感佳，采摘期可从7月份持续到春节。”据臻珠种植场负责人王添荣介绍，珍珠余甘是近几年试引进的新品种，相较于其他品种上市更早，目前每斤市场价格12元左右，经济效益显著。

新鲜的果实需快速对接市场，在耕侬供应链公司，工作人员已着手对清晨采收的余甘开展直播推广。镜头前，主播手持缀满果实的枝条，热情洋溢地向涌入直播间的观众详细介绍珍珠余甘的产地、特色及功效。

此外，为进一步分散风险、延长供应链，赤土乡还成功引进 “余甘王” 等晚熟品种，由此形成了从盛夏到深冬的完整供应周期。

在农产品营销领域，“新、奇、特”与“抢鲜”向来是直击消费者需求的核心卖点。赤土乡党委宣传委员谢宝竹表示，这不仅是对产品本身的售卖，更是对“第一口鲜”的惊喜感、独一份的稀缺性，以及其背后“人无我有”的竞争底气的传递。以赤土乡的珍珠余甘与余甘王为例，珍珠余甘抢先两个月上市的“早”，甜脆无涩的“奇”，以及余甘王果实堪比乒乓球大小的“特”，不仅意味着能规避扎堆上市引发的价格竞争，还意味着拥有因稀缺性带来的溢价空间，更意味着可将产地故事转化为市场话语权。（周泽彬 朱超聪 陈韵合）