受降雨天气及节日影响 肉蛋菜价格齐上涨

 端午将近 肉蛋价格均不“淡定”

今年的肉蛋价格也不太“淡定”，从进入五月以来，肉蛋的价格就一直在升高。据漳州市物价局价格监测中心5月29日对我市市区价格监测数据显示，与上旬（5月5日，下同）相比，近阶段我市猪肉、蛋品价格涨幅明显。

猪肉零售价格，受5月以来全国性生猪出场价格大幅回升的影响，屠宰企业也随之提高收购价格，直接扭转了前期市场持续低迷的态势，加上端午节日效应，猪肉消费增加，导致猪肉零售价格普遍上涨。5月29日（以下均以每500克集市、超市平均价格）精瘦肉12.16元，肋条肉10.33元，猪肋排18.99元，后腿肉8.56元，较5月5日分别上涨13.22%、4.55%、6.27%和10.88%。

蛋品价格，受年初禽流感疫情影响，家禽养殖行业遇冷不被看好，蛋品价格下跌，不少养殖户亏损、大量淘汰蛋鸡、鸭，导致蛋品供应量减少，供应偏紧，5月初开始我是蛋品价格明显上涨。加之端午节日效应，肉蛋作为粽子原材料之一，阶段性需求拉升，本旬蛋价继续温和上涨，5月29日（以下均以每500克集市、超市平均价格）鸡蛋5.98元，鸭蛋6.31元，较5月5日分别上涨20.32%和1.12%。此外，本月连续阴雨天气，对鸡蛋运输造成影响，一定程度上会对蛋价走高起到推波助澜的作用。