聚焦农村食品安全 漳州台商区让“菜篮子”更放心

东南网漳州5月29日讯（本网记者 沈文栋 通讯员 陈燕贤 苏雪勤）为切实保障辖区农村居民“舌尖上的安全”，近日，记者从漳州台商投资区市场监管局获悉，自今年4月份起，该局在全区范围内开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。旨在进一步规范农村食品市场秩序，遏制农村地区食品乱象，全力营造安全、健康、有序的农村食品消费环境。

在检查过程中，执法人员对辖区农村集贸市场、农村食品生产经营户等主体单位进行检查。重点核对经营户的证照资质，确保其经营活动合法合规。对于散装食品，执法人员则是查看三防措施是否完备、标签标识是否清晰规范、进货查验手续是否完整；针对熟食制品，着重检查从业人员的健康证明是否有效，加工过程是否符合卫生标准；在生鲜肉检查方面，严格查验“两证两章”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）情况，以零容忍的态度坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品流入市场。

面对部分商家在农村地区生产销售“山寨”“三无”产品等假冒伪劣商品。漳州台商投资区市场监管局采取“日常巡查+突击检查+联合执法”方式，集中火力打击销售“三无”“山寨”、过期变质食品等违法行为。同时，加强联合执法，形成“定期会商、部门联动、刑责追究”的立体打击态势，织密监管“防护网”。

据悉，针对辖区农村食品市场各类潜在风险，漳州台商投资区市场监管局印发《农村假冒伪劣食品专项整治行动工作实施方案》《农村假冒伪劣食品专项抽检方案》，并成立工作专班，为整治行动提供强有力的组织保障，让专项整治有章可循、有的放矢。

同时，为精准开展后续监管执法工作，该局充分发挥52名村（居场）食安协管员的前沿触角作用，将监管网络延伸至村居场的每一个角落。通过收集掌握农村食品小作坊、小食杂店等食品生产经营主体基础数据，建立动态监管台账，并且依托智慧一体化监管系统标签库，对涉及农村主体的食品生产经营单位进行严格核验，确保监管工作的精准性和有效性。

此外，漳州台商投资区市场监管局坚持执法与普法同步推进，积极搭建“线上 + 线下”的立体宣传矩阵，广泛普及食品安全知识，提高农村居民的食品安全意识和自我保护能力。

漳州台商投资区市场监管局副局长陈云峰表示：“农村假冒伪劣食品专项整治行动是一场持久战，我局将继续保持高压态势，持续加大监管执法力度，严查严处严惩食品生产经营违法行为，不断完善监管长效机制，让乡亲们的“菜篮子”越拎越安心。”