芗城区市场监督管理局：筑牢外卖“防火墙”，守护群众“舌尖安全”

为切实保障市民网络订餐食品安全，压实外卖平台及配送站点主体责任，近日，芗城区市场监督管理局联合漳州市市场监督管理局在全区范围内组织开展外卖平台企业及骑手配送站点食品安全检查行动。本次行动紧盯网络餐饮服务的关键环节，确保监管精准到位，筑牢外卖食品安全防线，为市民“舌尖安全”保驾护航。

平台资质审查关。执法人员通过实地核查、台账查阅、现场问询等方式，重点核查平台是否严格履行对入网餐饮经营者的资质审查义务，是否依法公示其食品经营许可证等信息，是否按要求与入驻商家签订食品安全协议，规范入驻商家的服务行为。

配送过程安全关。执法人员走访辖区饿了么配送站点，细致检查站点食品安全管理制度建立及落实情况。重点查看配送箱的清洁、消毒情况，核查骑手健康证明持有情况，检查个人卫生防护是否规范到位，外卖食品在站点暂存期间的温度控制是否符合要求。针对近期持续高温天气，检查人员特别强调站点必须加强配送环节食安风险管控，严防食材变质。

网络订餐便捷千万家，食品安全责任重如山。下一步，芗城区市场监督管理局将持续保持高压态势，以更严的标准、更实的举措，全力织密外卖食品安全防护网，守护人民群众“舌尖上的安全”，让群众“点的安心，吃着放心”。（石雨欣 刘钦赐）