华安：70余亩黄花菜迎丰收

农户正在采摘黄花菜

金秋九月，正是收获的季节。9月1日，在华安县良埔村的源昌家庭农场内，农户们头戴斗笠，挎着袋子穿梭在花田间，手指轻巧地扣住花茎，咔嗒一声轻响，一朵朵黄花菜便成了囊中之物。连片的黄花菜田顺着缓坡蜿蜒铺展开，金黄的花穗随风轻晃，宛如涌动的金色波浪。

“现在黄花菜收购价能达到将近3元一斤，目前我们已经采摘了约4000斤，一半出售给收购商，另一半自己烘干后存储，能更好地保障收益。”源昌家庭农场负责人林寿昌介绍道。值得一提的是，黄花菜属于多轮生长植物，每年的采收期可持续30-60天，其间能分批次产出花蕾，是名副其实的高产作物。目前，农场内黄花菜田种植面积70余亩，是2020年依托高标准农田建设项目精心打造的“增收田”。

据了解，黄花菜又名金针菜，不仅是餐桌上的美味食材，还兼具药用价值和观赏价值。因其早开晚谢，花期只有一日，故又被人们赋予“一日美人”的别称。（陈秀妹 文/图）