诏安南诏：筑牢节前防线 守护食品安全

为切实保障辖区群众饮食安全，近日，诏安县南诏镇组织各社区（村）同步开展食品安全排查宣传专项活动，从“源头管控到“知识普及”双向发力，筑牢食品安全防线。

此次食品安全排查宣传活动，南诏镇、社区（村）联合南诏市管所，组成专项工作组，重点围绕群众农历七月十五期间高频采购的食品品类与消费场景展开排查。在辖区内的农贸市场、生鲜超市、便利店、糕点铺等重点场所，工作组逐一检查食品经营主体的资质证件是否齐全有效、食品进货台账是否规范完整，尤其针对祭祀常用的糕点、水果等食品，仔细核查生产日期、保质期、储存条件是否符合要求，杜绝商家销售过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为。同时，工作组还向食品经营主体发放《食品安全经营提示》，提醒经营者严格落实食品安全主体责任，加强进货查验与日常管理，杜绝不合格食品流入市场。

除了市场排查外，各社区（村）还通过多样化宣传方式，向居民普及食品安全知识。在社区（村）公告栏、小区出入口、农贸市场入口等显眼位置，工作人员张贴食品安全宣传海报，内容涵盖“如何辨别过期食品”“食品选购注意事项”“节日期间饮食卫生常识”等实用内容；在居民微信群等线上平台，定期推送食品安全科普文章与短视频，提醒居民群众选购食品时认准正规渠道，注意查看食品标签信息，避免购买来源不明、包装破损的食品。

此外，宣传队伍还深入居民小区、沿街商铺开展“面对面”宣传，工作人员携带食品安全宣传手册，向群众详细讲解节日期间常见的食品安全风险点。“老板，您店里卖的瓶装饮料，要注意检查瓶盖有没有松动、包装有没有破损，避免销售变质饮料。”宣传人员用通俗易懂的语言，将食品安全知识传递给每一位群众，同时现场解答居民提出的食品安全疑问，引导大家树立科学的饮食观念与消费意识。

此次食品安全排查宣传活动，得到了辖区群众与经营户的积极配合与认可。经营户们表示，将严格按照要求做好食品经营管理，为群众提供安全放心的食品；居民们也纷纷表示，通过宣传学到了实用的食品安全知识，今后选购食品会更加注重品质与安全。下一步，南诏镇将持续加强食品安全监管力度，加大巡查频次，对重点场所与重点食品开展“回头看”检查，同时继续扩大宣传覆盖面，切实守护群众“舌尖上的安全”。（沈益婷）