互利共赢 闽疆携手打造畅销品

连日来，一款新疆风味的拉条子手工拌面在全国不少知名商超卖火了。这款由福建紫山集团股份有限公司（以下简称“紫山集团”）与新疆三斗粮农业发展有限责任公司（以下简称“三斗粮公司”）合作生产的拌面，在短短一个月内，就售出近50万包。

新疆的优质小麦和漳州的现代食品加工技术相结合，很快在方便速食市场上崭露头角。

去年，福建援疆漳州、南平分指挥部在成都挂牌成立产业援疆四川联络站。在今年3月的全国糖酒商品交易会上，联络站促成了紫山集团与三斗粮公司的合作。“在联络站的引荐下，我们与三斗粮公司就拉条子手工拌面签订了年销500万元的合作协议，开启了闽疆两地产业合作的新篇章。”回顾合作历程，紫山集团总裁洪水河记忆犹新。

协议签署后，三斗粮公司开足马力，为紫山集团提供优质筋道的拉条子。紫山集团则着手进行多元化口味的设计和料包生产，以满足消费者的不同需求。

这是一次双赢的合作。紫山集团借助新疆优质农产品资源，丰富了产品线，提升了在方便速食市场的竞争力，三斗粮公司则借势打通了产品销往全国的快车道。

“紫山集团为我们的拉条子配备了多种口味的酱料包，简单加工即可食用，既保留新疆风味，也契合消费者对于便捷美食的追求，市场反馈良好，复购率较高。”三斗粮公司负责人张治国介绍。

洪水河告诉记者，在福建援疆漳州分指挥部的牵线搭桥下，紫山集团现在正与新疆企业进行积极对接，计划共同开发更多具有新疆特色的方便速食产品，利用新疆丰富的农产品资源，打造更多爆款美食。同时，集团将发挥自身在食品加工领域的技术优势，通过技术交流、人才培养、渠道共享等方式，帮助提升新疆企业的生产技术和工艺水平，提高产品竞争力和品牌影响力。

从资金支援到产业合作，从单向援助到互利共赢，漳州援疆工作正在创新中不断深化，为新疆高质量发展注入新的动力。“产业援疆不再是简单的输血，而是通过搭建平台、促进合作，实现两地产业的深度融合与共赢发展。”福建援疆漳州分指挥部相关负责人表示，未来，指挥部将继续发挥桥梁纽带作用，把产业、技术、人才带到新疆，帮助更多的新疆特色产品走向全国大市场。（漳州融媒记者 陈细慧）