诏安县南诏镇开展幼儿园食品安全督导行动

近日，诏安县南诏镇积极组织社区（村），针对辖区内幼儿园开展了食品安全督导工作，旨在进一步强化校园食品安全管理，为幼儿饮食健康保驾护航。

行动中，社区（村）包保干部深入各幼儿园食堂，对食品经营许可证、从业人员健康证明等资质文件进行了仔细查验，确保各幼儿园食堂运营合法合规。同时，检查人员还对食材采购、贮存、加工、配送以及餐具清洗消毒等环节进行了全面检查，要求幼儿园负责人严格落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠。检查发现，部分幼儿园食堂存在留样记录不完整、留样食品标签标注不清晰等问题。针对这些问题，检查人员责令幼儿园立即整改，并明确了整改期限，后续还将安排专人跟踪复查，确保问题整改到位。

下一步，南诏镇将持续加大对幼儿园食品安全的监管力度，定期开展食品安全督导和“回头看”工作，形成长效监管机制，全力守护好幼儿“舌尖上的安全”。（沈益婷）