长泰玉米“出圈”记

清晨六点，天光微亮，长泰区林墩综合服务中心石横村的玉米地里，已经奏响了“采收进行曲”。农户们手指翻飞，一掐一掰，一个个身着“绿衣”、颗粒饱满的金黄玉米穗，便轻快地跳进了箩筐。

“我们打造了一条从采摘到销售的‘高速通道’，目标就一个：锁住鲜甜，直达舌尖。”基地负责人语气里带着自豪。他口中的主角——“泰鲜甜2号”，正是今年的“实力派”，凭借出众的品质，预计亩产高达两千斤。

这可不是大众印象中的传统玉米。作为鲜食甜玉米家族的“明星成员”，“泰鲜甜2号”在外观、营养和口感上都实现了华丽升级，已成为消费市场的“新宠”。

小小的鲜食玉米，不仅是农户的“甜”蜜事业，更是长泰区农业的一张亮丽名片。作为福建省三大鲜食玉米产业集中区之一，长泰与闽北的建瓯、闽西的永安共同构成了全省鲜食玉米生产的“金三角”。在这里，鲜食玉米的年种植面积稳定在近3万亩，占据了漳州市总面积的70%以上，其产业地位举足轻重。

沿着笔直的乡村公路来到陈巷镇，视野豁然开朗。雪美洋片区万亩良田在眼前铺陈开来，连片的玉米田随风起伏，蔚为壮观。这里土壤肥沃，水源充足，是长泰鲜食玉米产业名副其实的“核心地带”。

然而，产业的壮大并非仅仅依靠天赋，更离不开持续的技术创新与模式探索。在西湖村的鲜食玉米试验示范基地，每年，福建农林大学的研究团队都会如期而至，他们将课堂搬到地头，把论文写在大地上。

“我们为这里的玉米量身定制了‘科学膳食’方案。”据福建农林大学常驻研究生高玮介绍，通过“减肥增效”技术，精准调整肥料用量和施肥位置，示范区的玉米产量不降反增，提升了15%，化肥用量却显著下降，实现了“健康瘦身”。不仅如此，多年来，基地里引进了各具特色的鲜食玉米新品种，长泰的玉米“家族”日益壮大。

“这个新品种是玉米界的‘颜值担当’，不仅外表独特，口感也更软糯香甜。”农户戴木金正细心照料试种的“紫玉金刚”黑玉米，这5亩“试验田”预计能为他带来3万多元的收入，可谓“小试牛刀，效果不凡”。

过去，陈巷镇的各个村庄在玉米种植上往往是“各自为战”，难以形成规模效应和市场竞争力。如何破局？

长泰打破行政壁垒，创新性地组建了雪美洋生态农业联村党委，搭起一个“信息共通、资源共用、利益共享”的共富平台。这种联动模式，有效整合了分散的土地、劳力和技术资源，放大了规模效应，使得长泰玉米在市场竞争中握住了更有力的“拳头”。

“我们不断引进新品种、推广新技术，今年片区玉米收购价较往年提升超20%。”雪美洋生态农业联村党委书记卢春福表示，当地还巧妙运用“玉米——水稻——玉米——蔬菜”轮作模式，让土地全年无休、高效产出，走出了可持续发展的新路子。

长泰鲜食玉米产业的成长，既专注于自身实力的锤炼，也始终怀抱着开放与合作的心态。不久前，在“福建省第三届鲜食玉米新品种展示交流会暨东南区鲜食玉米产业发展学术交流会”上，长泰迎来了一个宝贵的机会——不仅展示了自身的成果，也聆听了来自四方的声音。这场交流会汇聚了省内外众多玉米领域的专家学者与从业者，大家围坐一堂，畅谈新品种的选育、绿色高效的栽培技术，以及产业融合发展的多种可能。

这样的平台，如同一扇扇窗户，不仅让长泰鲜食玉米的香气飘得更远，美誉度也随之提升。同时，也让本地的种植户和企业看到了更广阔的天地，接触到行业最新的品种信息和未来走向。在交流中启发，在碰撞中明晰，长泰鲜食玉米产业未来的路径，也因此愈见清晰与坚定。

长泰区农业技术推广站站长陈瑞斌表示，下一步，长泰将继续优化品种结构，完善产业链条，推动鲜食玉米产业走向更加标准化、品牌化，让这张“黄金名片”更加璀璨夺目。从试验田到万亩片，从传统种植到科技赋能，长泰鲜食玉米产业，正在这片希望的田野上，书写着新的丰收故事。（林少虹 郑晓梅 文/图）