漳浦：“毛毛虫”桑葚错季丰收 秋冬飘香助增收

东南网漳州12月9日讯（通讯员 蔡斌豪 李顺杰）连日来，位于漳浦县赤土乡下埔村漳浦农地鲜水果专业合作社的桑葚采摘园里暖意融融，一串串饱满肥硕、形如“毛毛虫”的桑葚挂满枝头，紫黑透亮的果实透着清甜。

近日，笔者走进漳浦农地鲜水果专业合作社的采摘园，只见桑葚树硕果累累，工人们正熟练地采摘果实，准备发往厦门、泉州等地。据了解，该合作社引进的台湾品种“长果桑”，果形细长，普遍长度在8厘米至12厘米，最长达20厘米，口感浓甜似蜜，与普通桑葚差异显著。

“目前，每天桑葚的产量可达2000盒，约800斤。”该合作社总经理陈春光介绍，他们的产品主要销往泉州鲜润超市、叼到家（社团）、厦门补给站团友会等社区团购平台。同时，他们也向游客开放采摘服务。

丰收的喜悦不仅惠及种植户，还带动了周边村民就业。采摘园每天约需6名工人，不少留守老人和妇女借此实现在“家门口”就业。正在采摘的林兰英动作娴熟，笑语盈盈。她说，桑葚成熟时她都会到采摘园干活，这里离家里很近，每个月能有3千元至4千元的收入。

传统长果桑葚多在春季成熟，容易遇到梅雨天气导致亏损。陈春光历经三年研究试验，成功实现秋冬季节桑葚高产，将原先一年一季高产提升为一年两季，挂果期从约2个月延长至6个月，解决了梅雨气候的问题。

如今，采摘园近10亩秋冬桑葚亩产量与春季持平，且果实糖度更高、病虫害更少。采摘期从11月持续到12月上旬，预计亩产量达4000斤左右，有效填补了秋冬鲜果市场的空白。陈春光算了一笔增收账，秋冬桑葚不仅销路顺畅，价格也比春季高出不少，预计本季可增收10余万元。

“台湾长果桑口感比普通桑葚更甜，水分也更足。”陈春光告诉笔者，他们通过技术管控，让长条桑葚在秋冬季节实现高产。在这个时候上市不仅没有竞争对手，价格比春季贵1.5倍，还供不应求。

据悉，漳浦农地鲜水果专业合作社是一家集名优水果种植、收购与销售于一体的现代综合型专业合作社。它先后获评第二届浦台青年创新创业大赛优秀项目、2023年市级青年人才优秀创业项目，并入选市级示范社。此外合作社还被列为2025年-2028年中国农业大学继续教育学院优秀“头雁”教学基地。这些成绩的取得，离不开陈春光与许琳夫妻二人的共同努力，陈春光务实肯干，“接地气”地负责合作社的内部运营与生产管理；其妻子许琳则积极“连天线”，入选了农业农村部2023年度乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，将前沿的发展理念、品牌策略与产业融合知识引入合作社，为传统农业注入了创新活力与发展动力。

“党的二十届四中全会提出，‘加快高水平科技自立自强，引领发展新质生产力’，这对我们更是一种激励。”漳浦农地鲜水果专业合作社理事长许琳表示，下一步，他们将进一步推动传统农业向农文旅融合转型，培育高附加值特色农产品，打造春季产桑葚、树葡萄，夏季百香果、秋冬有桑葚、草莓等四季可摘的农业经济，做好“文旅+采摘”新模式，让好的农产品被更多人看到、知道、尝到。同时，他们希望通过这样的“小切口”示范带动更多农户增收，共同把“土特产”文章做大做精，让乡村振兴成色更亮、底色更足。