漳浦古雷：盐碱地化身“致富田”

深冬的古雷半岛，海风依旧温润。当第一缕晨光还未刺破天际，杜浔镇林苍村的田野已是灯火与人声交织的热闹景象。近日，笔者来到林苍村的田间，与种植户体验了一番收获的感受。只见农户们弯腰、手起、刀落，一颗颗饱满紧实、色泽如雪的花菜被精准收割，随即送往田边等候的货车。这些凝聚着夜露与汗水的丰硕果实，就这样开启了从闽南田间走向全国餐桌的旅程。

新技术推动发展

“赶的就是这个‘鲜’字。”种植户陈晓生一边麻利地将花菜码放整齐，一边对记者说，“我们这地靠海，带点儿盐碱，没想到反而成了优势——种出来的花菜格外清甜爽口，市场上就认这个味儿！”言语间满是自豪。

这份自豪的背后，是一场发生在田间地头的变革。过去，“大水漫灌”是这里的主流灌溉方式。这种方式不仅耗时耗力，更造成了巨大的水资源浪费，还极易导致田间湿度过高，诱发霜霉病、软腐病等病害，成为制约花菜品质与产量提升的瓶颈。

改变始于一条条悄然铺设在垄间的黑色细管。记者在现场看到，成千上万的滴头如同精准的“静脉针”，将水和养分直接输送到每一株花菜的根部。“这叫水肥一体化滴灌系统。”陈晓生介绍，“我们会根据花菜不同生长阶段的需水需肥规律进行调控，实现‘少食多餐’式的精准投喂。就像给婴儿喂奶，定时定量，这样营养吸收效果最好。”

这场“静默革命”的效果立竿见影。“最直观的就是省水省肥，平均能节省30%以上。”林苍村党支部书记刘任贵给记者算了一笔账，“虽然每亩铺设滴灌设施的初期投入要500元到600元，但后续节省的水电费、肥料钱，再加上病害减少带来的农药成本下降和减产损失降低，一两个生长季就能回本。更重要的是，花菜长得更匀实、品相更好，收购价也跟着上去了。”他透露，2025年村里已有超过六成农户主动用上了这项新技术，预计2026年采纳率将突破八成。

新鲜度赢得市场

技术改进撬动了整个产业的升级。杜浔镇拥有耕地5万余亩，其中花菜种植面积已超万亩。通过科学搭配早、中、晚熟品种，这里实现了几乎全年不间断的轮作供应，高产田亩产可达5000斤以上，成为名副其实的“花菜之乡”。

产业要做大，基础设施是关键。近年来，杜浔镇大力推进农田水利建设，通过清淤整治水渠、修建引水管道、修缮抽水泵站，彻底打消了农业生产“靠天吃饭”的最后一丝顾虑。“水渠通了，心里也畅快了。”陈晓生感慨，“现在想浇水就能浇水，再也不用等水，发展生产的底气更足了。”

采收环节的现代化同样重要。在杜浔镇路打村的冷库内，收购商吴连陈正指挥工人将新鲜运抵的花菜送入冷库“打冷”。“花菜刚采下来自带‘田间热’，呼吸作用旺盛，损耗很大。必须在12小时内进行预冷处理，快速降低温度，才能锁住鲜度和营养。”他解释道。经过分级、包装、预冷的花菜，身着统一的“保鲜衣”，搭乘冷链物流车，能在24小时至48小时内出现在1000多公里外的大型批发市场。

“我们的花菜，北到北京、邯郸，南到广东各大城市，都很畅销。”吴连陈的手机不时响起，来电全是各地客商的催货电话。高效的产业链条，确保了杜浔花菜从“田间”到“舌尖”的新鲜度，也为其赢得了广阔市场的口碑。

盐碱地充满生机

望着眼前繁忙的采收景象，刘任贵对未来的规划愈发清晰：“下一步，我们想引导村民成立更专业的合作社，注册自己的品牌，尝试发展订单农业和电商销售，把杜浔花菜的知名度和附加值再提一个台阶。让这片盐碱地，真正变成咱们村的‘致富田’‘风景线’。”

夕阳西下，满载花菜的冷链货车缓缓驶离村庄，车灯渐渐汇入远方的车流。杜浔的田野重归宁静，地下的滴灌管网却已开始新一轮无声的滋养。这场从“大水漫灌”到“精准投喂”的田间改变，不仅优化了水的路径，更流进了农民的心田，浇灌出产业兴旺、生活富裕的乡村振兴之花。在这片充满生机的土地上，科技赋能与传统精耕细作正奏响一曲动人的“绿富美”协奏曲，为古雷高质量发展注入源源不断的绿色动能。（詹照宇）