建设乡万石溪共享茶厂投产 走向乡村振兴茶韵新曲

走进诏安县建设乡万石溪八仙茶文化园，只见新投用的厂房内机器运转不停，茶香弥漫整个厂区。这座占地450平方米的共享茶厂已正式投产，制茶师分工明确、操作有序，摇青、炒青、揉捻、烘焙等制茶工序在专业设备上依次完成，展现出茶产业现代化生产的规范流程。作为承载万石溪村发展预期的关键项目，该茶厂正推动“村企联动、带动农户增收”的发展模式落地，为当地乡村振兴注入实际动能。

万石溪依山傍水，坐拥优越的气候条件与富硒土壤，是诏安八仙茶的核心产区之一。然而长期以来，家庭式“小作坊”制茶模式，成为制约当地茶产业升级的最大瓶颈：茶农生产观念滞后、制茶设备陈旧老化，分散式经营不仅造成重复投入浪费，还导致茶叶加工标准不一，优质富硒茶叶的市场价值始终难以充分释放，茶农增收受限。

为破解这一产业难题，建设乡立足诏安八仙茶“一溪两山”示范点的生态优势，盘活村内闲置土地资源，全力推进万石溪八仙茶文化园项目建设，着力构建茶产业全链条发展体系。与此同时，当地大胆探索“企业+村集体+茶农”三方合作共赢模式，为产业转型升级注入强劲动力。一方面，万石溪村将共享茶厂发包给诏安县沁岚青枞有限公司专业化运营，茶厂统一收购茶农手中茶青，开展集中加工、精品包装、规范仓储等全流程服务，建立起卫生安全、标准统一、产品可追溯的现代化茶叶生产体系，既有效降低了茶农个体加工成本，又从源头稳定并提升了茶叶品质。另一方面，茶厂配套建设冷库贮藏室、标准化装配车间，为茶农提供茶青寄存、代加工、代包装等一站式便捷服务，逐步打造“设备共享、空间共享、技术共享”的集约化生产模式，彻底打破了以往茶农“各自为战、分散经营”的发展困局。这一系列举措，既大幅提升了八仙茶品质与产品附加值，更激活了万石溪村茶叶经济发展动能，为茶农增收致富搭建起坚实平台，真正实现“好山育好茶、好茶促增收”。

据了解，万石溪共享茶厂科学规划加工车间、标准化仓储库、休闲品茗室等功能区域，配齐升降货梯及全套专业制茶设备，投产后每月精制茶量可达一万斤。同时，茶厂还将辐射带动周边茶叶加工产业集聚发展，形成产业规模效应。“有了共享茶厂把住原料品质第一道关，我们能更专注地做品牌、拓市场。”沁岚青枞茶业负责人表示，目前企业正着手研发茶日用品、功能性茶产品，持续深挖产业价值，为八仙茶品牌增值蓄力。

“以前家家户户自己制茶，一套设备要十几万，成本太高；找别人代加工，一斤茶叶要花十几块，品质还没保障。”车间内，茶农胡大叔看着刚完成杀青的茶叶，满是感慨。如今共享茶厂的投产运营，不仅彻底解决了茶农设备投入大、维护难、利用率低的痛点，更将工业化标准化、集约化发展理念引入乡村茶产业，推动茶农从传统“汗水驱动”生产，向“技术与协作驱动”转型，迈出了诏安八仙茶产业升级的关键一步。

产业升级不止于加工环节，更向着农文旅融合深度延伸。万石溪村党支部书记表示，随着茶文化展馆及共享茶厂等项目落地，当地正全力推动茶叶加工与茶文化旅游深度融合，打造集生态观光、采摘体验、制茶体验、茶艺展示于一体的农文旅综合体。项目全面建成后，将吸引大批游客前来观光品茶，直接带动餐饮、住宿、农产品销售等配套业态发展，为村集体带来稳定收益，预计年增收30万元以上，彻底改变村集体经济薄弱的现状。未来，村集体收益将反哺投入村庄及茶园道路硬化、观光步道建设等基础设施升级，形成“产业发展-收益反哺-设施提升”的良性循环。

眼下的万石溪，层层叠叠的茶园如绿浪翻涌，蜿蜒的观光步道穿插其间，崭新的共享茶厂机器轰鸣，奏响了乡村产业振兴的时代乐章。建设乡以万石溪茶产业为支点，统筹推进八仙茶文化园、观光步道、茶叶加工集群等系列项目，让“茶园变景区、资源变资产、茶农变股东”的美好愿景渐行渐近。从一片茶叶延伸出一条完整产业链，从分散经营转向抱团共富，乡村建设正让老茶树飘出新时代茶香，以茶产业振兴撬动乡村全面振兴的美好未来。（李玲）