诏安县红星青梅入选“百镇百品 科技助农”首批实施名单

红星乡供图

东南网漳州6月16日讯（卢丽娟）近日，诏安县红星乡人民政府收到中国乡村发展协会通知：红星乡青梅产业被纳入“乡村特色产业发展服务行动”首批37个实施名单，服务牵头单位为中国农业科学院果树研究所。这标志着诏安红星青梅正式跻身国家级“百镇百品 科技助农”三年行动重点支持行列。从“梅开花——果成材——链增值”，诏安的“梅景”已变身“梅业”，“一朵梅”真正串起了一条融合种植、加工、出口、旅游的富民产业链。这一国家级“金名片”的落地，并非偶然，而是诏安县各方主动谋划、积极争取的成果，也是青梅这一支柱产业的振兴之路越走越宽敞的见证。

积极申报终入选 跑出科技助农“加速度”

2025年11月，中国农业科学院与中国乡村发展协会联合发布《关于启动实施“百镇百品 科技助农”三年行动的通知》后，诏安特色产业创新院果蔬创新中心便第一时间联合诏安县科技局、诏安县农业农村局、红星乡人民政府，组成专项工作专班，深入研究申报条件与支持内容。

“国家明确要求乡镇主导产业产值达到2亿元以上，拥有地市级以上龙头企业，并获得绿色食品或地理标志认证——这些条件红星乡不仅全部满足，而且优势突出。”诏安特色产业创新院果蔬创新中心负责人说道。红星乡青梅种植面积达4.34万亩，年产值8.6亿元，拥有省级龙头企业2家、地市级1家，已获“诏安红星青梅”地理标志登记和4个绿色食品认证，完全符合申报标准。

随后，工作专班迅速行动。诏安县科技局发挥科技创新资源统筹优势，牵头梳理产业技术需求清单，主动对接中国农业科学院果树研究所等国家级科研力量；诏安县农业农村局组织产业数据核验并提供政策指导；红星乡政府完善镇域发展规划。专班先后多次主动与中国农业科学院成果转化局沟通，汇报红星青梅产业基础、发展瓶颈和科技需求，并提交详细的技术需求清单，包括种植端的老果园土壤改良、病虫害绿色防控，加工端的精深加工技术，采后端的保鲜冷链等。期间，专班还邀请中国农业科学院果树研究所专家实地考察紫梅山庄种植基地、青梅加工企业，就品种改良、高值化加工等进行深入交流。

2025年11月底，诏安县红星乡正式提交申请表。2026年5月12日，“乡村特色产业发展服务行动”2026年工作推进会在北京召开，会上确认全国37个乡镇首批入选，红星乡榜上有名。5月21日，中国乡村发展协会正式发文通知。

组建创新联合体 助力院地企社协同发展

入选不是终点，而是科技赋能的新起点。

为承接好国家级科技资源，在诏安特色产业创新院果蔬创新中心的倡议下，诏安县科技局积极牵头协调，联合中国农业科学院果树研究所、诏安县农业农村局、红星乡人民政府、福建红星紫梅山庄生态农业发展有限公司、诏安紫梅山果酒研发有限公司以及多家青梅专业合作社，正式成立“诏安青梅产业创新联合体”。

县科技局在创新联合体中承担“科技红娘”角色，一方面对接国家科研院所的技术成果，一方面梳理企业、合作社的精准需求，推动“订单式”研发和“落地式”转化。联合体紧紧围绕《“乡村特色产业发展服务行动”服务框架协议》中明确的“专家领衔包镇、企业创新赋能、科技成果转化、联合人才培养、品牌建设提升、政策项目申报、市场营销推广、经验总结宣传”八大服务内容，聚焦青梅全产业链技术需求，各项重点工作有序推进。

建立青梅种质资源圃。在红星乡选址建设种质资源圃，系统收集国内外优质青梅种质，为品种选育奠定基础。

种源筛选与脱毒育苗。联合中国农业科学院果树研究所开展优良单株筛选、脱毒快繁技术研究，提升优质种苗供给能力。

品种改良与高接换种。针对老果园树体老化、品质下降问题，推广矮化修剪、高接换种等品种改良技术。

绿色高效栽培技术集成。制定富硒青梅标准化栽培规程，推广土壤改良、精准肥水管理、病虫害绿色综合防控技术。

精深加工技术攻关。围绕青梅酒、青梅精、低糖果制品等高附加值产品，开展工艺优化和新产品研发，补齐加工短板。

采后保鲜与智慧物流。研发高效预冷与保鲜包装技术，建立冷链运输标准及物联网追溯系统。

品牌塑造与市场拓展。依托“诏安红星青梅”地理标志，推动更多产品获得绿色、有机认证，借助农高会、农交会等平台开展组团营销。

机制保障促突围 从“土特产”迈向“大产业”

一颗青梅，三方合力，全链升级，红星青梅正从“土特产”加速迈向“大产业”，为全国乡村特色产业振兴贡献“诏安经验”。

创新联合体建立“定期会商、需求对接、成果共享”的运行机制，并由县科技局牵头探索“财政+乡镇+企业+社会资本”多元投入模式，积极协助红星乡申报国家级农业产业强镇等政策项目。红星乡政府统筹工作经费，龙头企业配套研发资金，科技局同步争取省市科技计划项目支持。通过各方合力，让国家科研院所的“顶天”技术与红星青梅产业的“立地”需求无缝对接，实现科技赋能、品牌增值、梅农增收。

此外，县政府今年出台关于扶持诏安青梅产业提质增效发展的实施意见，规定自2026年1月1日起至2028年12月31日止，县财政每年统筹安排750万元对符合实施意见标准的项目主体给予奖补。诏安县域范围内部门、乡镇、村（社区）和青梅企业、协会、农民专业合作社、家庭农场、种植户、经济合作组织、农业科技推广部门、农科院校等主体可作为申报主体。

每年1月，都是诏安青梅花开时节，不少广东以及厦门、漳州的游客来到红星乡梅园，共享梅之美、梅之雅、梅之乐。

进入4月份，诏安青梅迎来集中采摘季。放眼望去，一棵棵青翠的青梅树上挂满了圆润饱满的果实，压弯了枝头。一片片青梅林里，果农穿梭其中，忙前忙后。收购点上，刚采摘下来的鲜果堆积如山，称重、分拣、包装、转运等工序有条不紊地展开。

“将以此次入选为契机，改造提升青梅种植园。改造现有老旧青梅种植园，通过优化老品种、引进新品种，矮化修剪增施有机肥，确保青梅种植数量和质量实现双提升。”诏安县红星乡人民政府乡长张彩利表示，将持续擦亮中国青梅之乡招牌，做好后半篇文章。

建设种质苗圃示范园。通过诏安特色产业创新院果蔬创新中心对接省内外科研院所，联合打造青梅种质资源示范园，培育保育优质品种，做好种质资源的保护和开发。同时，修订“诏安红星青梅”地方标准。深化青梅农文旅融合产业。作为全市唯一一个花果一体景区，红星梅园在获评2A级景区的基础上，继续打造景区提升二期项目，不断拓宽景区辐射范围，在景区内建设生态步道和休闲观景台，数智化改造青梅博物馆，让游客除了赏花摘梅，还能康养疗愈，以农促旅，以旅带农，真正形成吃住行游购娱全产业链。

据介绍，作为“中国青梅之乡”，诏安的青梅种植历史悠久，但早期仅停留在初级加工的水平。1990年代，青梅加工多数是小作坊，采用传统工艺，产业化程度低。为了进一步推动青梅产业发展，当地政府利用民间加工青梅的传统习惯，引导青梅经销大户、传统食品作坊尝试青梅工厂化加工，扩大生产，青梅加工半成品、成品的加工水平不断提升，规模不断扩大。同时，通过招商引资吸引更多的社会资金、外部资金，投资兴办食品加工企业，带动上、下游配套产业的发展，形成集聚效应。今日诏安已成为全国种植面积最大、总产量最高、加工体系最完善、加工产品出口创汇最多的青梅主产区县。

目前，全县青梅产业已形成拥有种植面积13.3万亩、年均产量10.5万吨、青梅经营主体135家、年产值60多亿元的产业集群，带动13.5万名山区农民实现就地就业。在经过长期的选育后，形成了“白粉梅”“青竹梅”“大水梅”等优良品种，形成7大系列300多个品种的青梅制品，以青梅蜜饯、青梅酒、青梅饮料等为代表的青梅制品畅销海外。