华安茶产业借力“九八投洽会”香飘海内外

刘秀华向客商介绍“秋香”

“‘秋香’是我们一年当中最好的一季茶，我们要把最好的茶，分享给来自五湖四海的朋友。”9月8日，第二十六届中国国际投资贸易洽谈会在厦门国际博览中心拉开帷幕。作为华安唯一参展的茶企，漳州名露茶业有限公司总经理刘秀华一边娴熟地冲泡着今年的秋茶，一边向驻足的中外客商热情介绍。热气升腾间，“北溪韵味”在展馆一角氤氲开来，悄然俘获了众多海内外宾客的味蕾。

华安，地处福建省南部，素有“北溪明珠”之美誉。这里群山叠翠、云雾缭绕，九龙江北溪穿境而过，独特的地理气候与富硒土壤，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。华安种茶历史可追溯至唐朝，清代时已成为茶叶转运集散地，茶文化底蕴深厚。作为“中国名茶之乡”和“全国重点产茶县”，华安茶产业规模可观：全县茶园面积达10.63万亩，年加工毛茶2.57万吨，全产业链综合产值突破40亿元，从业人员达2.6万人。从仙都镇到湖林乡，从高安镇到新圩镇，茶园随山势层层叠叠，茶香弥漫于北溪两岸。

品质是华安茶的立身之本。近年来，华安县坚持“兴茶富民”发展战略，出台《华安县茶产业提质增效若干措施》等政策文件，统筹多部门协同发力。在科技赋能方面，全县已建成3个省级茶业技术示范基地，智能监测体系、植保无人机等新装备广泛应用于茶园管理。同时，华安深化与福建省农科院、福建农林大学等科研院所合作，积极推动茶树品种更新，着力破解传统茶树品种同质化难题。

华安茶山云雾缭绕 杨小锋 摄

据介绍，在品牌建设方面，华安已形成“华安铁观音”和“北溪乌龙茶”两大公共品牌。其中，“华安铁观音”被认定为中国驰名商标，“北溪乌龙茶”入选全国名特优新农产品目录。面对消费市场变化，华安茶从“清香”向“浓香”“沉香”转型，开发出的“北溪乌龙茶”采用嫩采制作和拼配工艺，香气浓爽持久、滋味醇厚回甘，可常温储存，深受市场欢迎。传统工艺也在坚守中创新，老茶人坚持手工摇青、精细化加工，让每一片茶叶都经得起挑剔。

与此同时，华安茶产业敏锐捕捉新式茶饮的市场机遇。目前全县有17家新茶饮原料生产、收购、加工、销售企业。2025年全县提供新茶饮基底茶1.2万吨，产值超12亿元。长期为国内头部茶饮品牌稳定供货，成为全国核心的新式茶饮乌龙茶原料加工基地县。今年6月，《华安乌龙茶新式茶饮制作技术规范》团体标准正式实施，标志着华安乌龙茶产业从“卖原料”迈向“定标准”的新阶段。

从千年茶乡到现代茶业，华安正以一片叶子的力量，书写着乡村振兴的崭新篇章。此次借助投洽会平台，华安茶企向世界展示了“北溪乌龙”的独特魅力。

恰在投洽会开幕前夕，工业和信息化部等六部门联合印发《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》，从国家层面首次明确将茶叶列为与丝绸、瓷器、中药等并列的历史经典产业。在这一政策东风吹拂下，华安茶产业正迎来前所未有的战略机遇期，这座闽南山城从“产茶大县”迈向“茶业强县”的步伐，必将更加坚实有力。（陈秀妹 文/图）