云霄县：专班全周期服务 鼎汇鲜智能水产项目提前投产

日前，位于云霄县富佳宝食品产业园区的福建鼎汇鲜食品有限公司水产品加工智能生产项目正式投产，预计年产值可达5.89亿元。

此次该水产品智能生产项目在云霄投产，标志着企业从“单厂深耕”迈向“双厂驱动、全国辐射”的新阶段。福建鼎汇鲜食品有限公司是北海逮虾记食品有限公司全资子公司，其母公司为“虾滑品类第一品牌”，自2021年成立以来聚焦虾滑品类，先后牵头起草《虾滑》团体标准和《冻虾滑》国家标准，是虾滑行业标准的牵头制定者。目前，逮虾记在广西北海已建成98亩国内规模最大的虾滑单品工厂，具备从原料采购、研发生产到冷链配送的全链条管控能力。

“选择落户云霄，看中的是福建丰富的水产资源和当地营商环境。项目从5月底签订投资协议，到9月初实现试投产，离不开当地项目专班的全周期服务。从企业环评办理、压力容器特种设备证件办理、消防评价、生产许可办理等全周期都有专人跟进服务。”北海逮虾记福建分公司厂长瞿竞宏说。

据介绍，鼎汇鲜项目从洽谈到工商注册仅用10天时间。列屿镇推行项目专班机制，专班全程代办土地性质调整、消防验收等审批手续，同步协助厂房规划设计、装修施工，统筹落实用工保障，整体缩短项目投产筹备周期2个月，以“妈妈式”全周期暖心服务保障项目提前投产。根据当前市场反馈，福建鼎汇鲜食品有限公司月订单达2000多吨，近期产品主要有南美白虾、黑虎虾滑等。

下一步，鼎汇鲜将依托母公司发展平台，制定严格的食品安全管理体系，依托本地丰富水产资源，打造从原料采购到加工、仓储、配送的一体化供应链。同时稳步推进数字化转型，逐步引入生产流程监控、库存管理等信息化系统，提升生产效率与质量管控水平，推动规范化、规模化发展，让全国老百姓吃上福建好虾滑，实现“农民增收、企业增利、政府增税、资本增值”，为福建虾滑产业发展贡献力量。（郭娜娜 陈杭 何钰）