中秋月圆饼不圆 节前月饼市场散装好卖盒装滞销

原标题：盒装月饼受冷落 厂家不敢再生产 市场销售以传统口味的散装月饼为主，盒装月饼提前促销，但也少人问津

漳州中闽百汇，礼盒月饼的柜台前，顾客并不多

东南网9月6日讯(海都报闽南版记者 郑娟娟 戴江海 文/图)再有不到半个月就是中秋节了，可月饼市场依然冷清。多数市民还是选择散装月饼“解解馋”，礼盒月饼即便打起促销战，还是备受冷落。今年月饼价格总体和往年持平。一些商家、厂家预计，今年礼盒装月饼的销量会比往年少。

传统月饼为主 新口味也引人

昨天上午，记者来到了市区延安北路的一家连锁面包店。店内摆满了各种口味、独立包装的散装月饼。口味有传统的白莲蓉馅、豆蓉馅、豆沙馅，还有“升级版”的双黄红莲蓉馅，蛋黄豆沙、蛋黄豆蓉馅，价格从7元到18元不等。

当然，店内还推出了一些“不走寻常路”的月饼，首先是招牌大饼，此月饼以古法纯手工制作，用芋泥、麻薯、肉松、咸蛋黄为馅，咸甜结合，两种大小的价格分别为36元和66元。其次是中西结合的台式月饼，薄薄的酥皮上撒着咸芝士粉，里面咸蛋黄、豆蓉和淡味奶油融合，每块价格14元。

记者发现，近年来颇为走俏的冰皮月饼却“不见了踪影”。店员王小姐说，冰皮月饼保质期较短，普通的月饼一般保质期是90天，而冰皮月饼只有45天，一般会在中秋节前一个礼拜才上市。

市场上的月饼口味还是以传统和水果为主。而近年红火起来的低糖茶味月饼销量又如何呢？记者在一家专门销售茶味盒装月饼的店内看到，普洱茶、龙井、红茶搭配“杏鲍菇”、”咖喱“、“相思豆”，新颖的口味的确吸引了不少消费者的眼球。正打算购买的林女士说，淡淡的茶味刚好可以中和月饼的油腻，比较健康。这些月饼的价格在500元以下，一店员说，400元以上的月饼买的人少，两三百元价格的畅销一点。