云霄酒痴25年间藏8万多瓶老酒 均为20年以上陈酿

原标题：云霄酒痴 收藏8万多瓶近万种老酒

90多个展架上摆放着8万多瓶近万种中外老酒，目前罗伟忠最大的心愿就是建一个大型的酒类历史收藏馆。

早报讯 （记者苏凯芳 通讯员方章雄 张志民 文/图）漳州云霄有个痴迷收藏老酒的玩家罗伟忠，珍藏着8万多瓶老酒。日前，记者来到云霄，探访他的陈年名优酒收藏馆，着实大开眼界。

面积约300平方米的展区内， 90多个展架上近万种中外老酒，8万多瓶，罗伟忠按照中国17大名酒，54种名优酒以及商业部、省优名酒，药酒、洋酒等，进行分门别类并设立专柜展示。其中，以上世纪八九十年代的老酒为主，部分为上世纪六七十年代的酒。

据了解，今年44岁的罗伟忠从事服装生意，收藏老酒已有25年历史，现为云霄县酒类收藏协会常务副会长。1988年，罗伟忠逛福州华侨友谊商店时，一瓶历久弥香的老酒吸引了他，他仔细把玩了半天，猛然感悟到：老酒不仅仅是酒，还具有观赏价值，更具有丰富的文化内涵。从此他便与老酒结下了不解之缘，开始迷上收藏老酒。

为了收藏老酒，罗伟忠走遍全国各地。每遇到一瓶好的老酒，他都如获至宝，小心翼翼地擦拭干净，做上收藏卡，写明收藏酒名、产地、收藏时间、价格等，置于橱柜上。对于老酒，他像呵护孩子一样，平时将老酒放在没有阳光直射、凉爽通风处，夏天开空调，同时配备抽湿机。

藏酒最大的忌讳就是买到假酒。罗伟忠说，他靠的是平时的鉴别经验积累，多接触老酒，多从圈子里学。如今谈及老酒，他如数家珍：“观色、闻香、尝滋味，这是判断老酒的三个步骤，咽下去打个嗝，有没有香气喷出，也是要领之一。”

从开始迷上收藏老酒至今的25个年头，罗伟忠收藏了8万多瓶、近万种的中外老酒，他先后举办过10届迎新春名优老酒展示交流会，与人分享老酒带来的乐趣。如今，他最大的心愿就是在云霄建立更大型的酒类历史收藏馆，以便和全国藏友交流学习，让他们感受老酒的历史，带动酒文化进一步发展。