“海南灾区发霉面包”事件：漳州企业召回产品

厂家：初判是包装破损导致

据调查，金旺达食品有限公司于2013年1月30日取得食品生产许可证，法人为陈冬伟。该批产品系该公司生产的“珍爽”牌的豆沙味面包，系销往海南经销商海南华健贸易有限公司，于2014年7月1日生产，共1055箱，产品保质期为半年。该批产品由海南华健贸易有限公司通过招投标送达灾区500箱。据海南华健贸易有限公司介绍，该批次产品出库时，海南民政厅采购人员曾对产品进行抽样开箱检查。事发时已有210箱发给灾民，剩下的290箱被封存。有关部门在海南现场抽样6箱（每箱约50个），发现包装漏气发霉的共3个。

根据食品包装袋上注明，7月1日生产的面包，在常温下可以保存6个月。那么海南民政厅购买的这批面包中，为何出现发霉面包呢？

李先生介绍说，初步判断，应该是在运输过程中，由于多次运输，导致产品包装破裂漏气，引发霉变，“我们生产的面包，都是真空包装的。这种包装，一旦在运输过程中破裂，就会导致漏气，面包也就会变质。我们的产品外包装上，都印有提醒字样：若产品漏气、霉变请勿食用，到当地零售店更换”。

不过，李先生说，这只是他们的初步判断，“目前有关方面已经将封存的产品取样化验了，最终的结果，还有待专业部门的鉴定”。

海澄镇政府的一名林姓负责人称，最终结果要等专业部门的取样化验结果，“如果是厂家的问题，那么该负的责任就要负”。

部门：责令企业召回产品并致歉

昨天下午，龙海市委、市政府就“发霉面包”事件，对外发布通告称，龙海市采取强力措施妥善处置海南救灾食品霉变事件。

通报称，事件发生后，龙海市委、市政府高度重视，漳州市委常委、龙海市委书记张祯锦立即作出指示，要求高度重视，迅速调查，在最短时间彻查事件原因并严肃处置。

昨日上午，龙海市食品药品监督管理局协同相关部门，前往厂家生产车间进行检查。

针对该事件，龙海市已启动食品安全应急措施，彻查事故原因，认真处置整改。

其中，成立龙海市处置金旺达食品专项工作领导小组，全面开展调查与专项整治。对龙海市金旺达食品立即给予关停整改；封存该企业现有的产品和原材料，并送达权威机构进行检验检测，待检测报告结果出来后及时向社会公开公布；责令企业主立即前往海南协助事件调查。同时召回全部产品，截至7月22日14时，发到灾区的210箱产品大部分已召回。

通报称，龙海市处置金旺达食品专项工作领导小组目前正全面介入，对该企业的食品安全问题进行深入调查，将依法依规进行严查，并向灾区人民道歉。

此外，从即日起，龙海市全面开展食品行业产品质量安全大检查行动，对全市所有食品企业的产品质量进行一次全方位、拉网式大检查，对发现问题产品的企业立即停产整改，确保不再发生类似食品安全问题。