漳州供电公司：“以电代柴”助力特色产业出口创汇

东南网漳州12月17日讯（通讯员 林俐 田晓伟）12月16日，笔者再次走进诏安县红星乡，一阵阵腌制青梅的清香扑鼻而来，机器的轰鸣声不绝于耳，坑坑洼洼的泥路、低矮的小青瓦房都不见了，取而代之的是平整的水泥路，整齐划一的楼房平房。

红星乡位于“中国青梅之乡”诏安县中部偏北，距县城26公里，因这里的土质适合栽青梅，全乡家家户户的土地全栽青梅。青梅收获后，通过分级、漂洗、腌制、烘晒、成为干湿梅，远销海内外，成为名副其实的青梅之乡。

“大哥，你一天能加工多少斤？”笔者走进一户新装修的农居，与正在进行青梅加工的老板许艺辉唠起了家常。

“量都充足的话，凑一起能加工1万斤。现在加工轻松，都是电气化”。许艺辉停下手中的活儿说道，过去一些大订单都不敢接。

在与许艺辉聊天中得知，从前加工青梅需要用木柴火煮，费工、费事、成本高。渐渐地，随着越来越多的人家做起了青梅加工的生意，平均一户大约每年要烧掉10万斤左右的柴火，捡柴越来难，加工也就来不及。偶然间，看见邻居在家使用机器加工青梅后，琢磨着自个也改用机器加工，可又担心电费太高，正当他为此犯“难”时，便遇上供电公司的员工上门宣传“以电代柴”，通过介绍得知得知，以电代柴的方式，不仅能省却捡柴加工的烦悠，减少人工的支出，降低生产成本，而且加工的质量也能更上一层楼。于是，便决定改用电加工青梅。

“如今采用电气化设备加工的青梅，少了烟熏味儿和灰尘。与以前木柴加工出来的青梅相比，品质天差地别！既环保无污染，也大大提高了工作效率，降低了成本。”说起成本，许艺辉算了这样一笔账，“供电公司根据峰谷电价为我们制定供电方案，指导我们利用夜间低谷时期安排加工，在白天进行青梅的分类、漂洗、和腌制。这样算下来，用电的成本基本同从前烧柴火的成本持平，虽说前期一次性改造投入比较大，却保证了青梅的质量，节约资源减少排放，同时还使我们的身体健康得到保障，怎么算都对我们都有利。”

据悉，今年来，漳州供电公司还针对地区电网薄弱环节，对相关10千伏线路进行改造，同时，不定期安排人员对青梅加工生产的专线、台变、电动机开展用电检查，确保青梅加工用电安全可靠。目前，诏安县共有170户居民以电加工青梅，青梅出口创汇达3700万美元，其中深加工成品梅约占80%，出口到日本、台湾、香港及东南亚等多个国家和地区，出口量较去年增长15.8%，其中，红星乡的青梅独占全县的90%以上，“诏安红星青梅”品牌效应进一步凸显。