苏龙安：漳州手工笊篱人的“捞涮”人生

编了几十年的苏龙安如今只能做些装竹柄或弯线框的活

不锈钢五香架与笊篱

编金属笊篱看似轻松，但因编时颈部处于固定姿式，时间久了，会造成颈椎劳损，视力疲劳。编了几十年的苏龙安，如今患上了颈椎病，视力下降，已经难以再编笊篱，主要的活都是由妻子编，他只能做些装竹柄或弯线框的活。

“手工笊篱虽然比机械加工的笊篱较耐用，但编制耗时耗力，价格相对机械加工的笊篱高且不美观。为求生存，只得降低利润。现在编一天的笊篱，也赚不到二三十元。”据介绍，因为利润太低，苏龙安的子女虽然都会编，但却不做，也没有人想要学这门技艺。

现在手工编的笊篱仍有一定的市场需求，但因少人做，产品一直供不应求。有时定货多了，做不过来，苏龙安的兄弟姐妹便帮着做，以满足顾客需要。除了大大小小的笊篱，他也编一些用于滤下油炸食品余油的油条筐、五香筐及烫碗筐、笼架等。

手工编笊篱不赚什么钱，为何仍坚持做？苏龙安说，店里也卖些机械加工的笊篱，搭配着勉强还可以赚够房租与饭钱。妻子没有退休金，看店时闲也是闲着，能赚一点算一点。至于能做到什么时候，根本是个未知数。只是，哪天不再做了，这手工编的笊篱也就难买了。所以，现在有些人来买，会多买一两把回去收着，以防今后买不到。