长泰坂里第三届红酒文化节将于31日开幕

时光如梭，2016年只剩下3天时间，2017年即将到来。大家是否还在纠结这个元旦假期去哪玩？玩什么好呢？12月31日，不妨来长泰县坂里乡，一场精彩的红酒盛宴静候大家的参与。

2016年长泰县坂里乡第三届红酒文化节将于周六盛大开幕，盛会以“走乡村、品红酒、享生态”为主题，为来宾展示坂里乡村旅游的美丽风光、坂里美味特产以及醇香醉人的“坂里红”。

红酒文化节开幕式将在知青缘广场举行。坂里是漳州市重要的知青上山下乡聚集地，知青缘纪念园作为福建省首个知青文化纪念园，设有知青博物馆、知青书画馆、知青旅社以及知青诗碑林文化区等，让人们重温一个时代的“知青”记忆，感受知青们的热血青春和那段激情燃烧的岁月。

现场将举行坂里红酒品鉴评选活动，由各村报名选送红酒酒样，邀请有品酒专长的专家根据红酒的酒色、沉浮物、挂杯、口感以及余味等诸多因素进行品鉴比较，最终评选出金、银、铜奖以及优秀奖。

青山碧水出佳酿。坂里乡作为“全国环境优美乡”，山清水秀、水质甘甜，为红酒的酿制提供了得天独厚的条件。红酒是坂里的一大特色，淳朴勤劳的坂里人民，以糯米、红曲及清冽甘甜的良岗山泉水为制作原料，经过20多道工序，用传统工艺酿造而成，其别具一格的美容养颜、御寒滋补功效，备受各界认可与好评。

活动当天，还将为坂里乡村旅游摄影大赛评选出的最佳作品、优秀作品及入围作品等进行颁奖，并举行知青书画馆开馆仪式。同时，精彩的文艺演出以及坂里特产、特色美食等，将一一亮相，这个冬日，唯有美食与酒不可辜负。（黄巧静 欧月娥）