东山祖奶奶乐当“猪司令”

东山县杏陈镇张家村的火烧坑山顶，四年前还是个山杂地，刺木野藤丛生；如今却成了现代化养猪基地，成品猪年出栏销售1.3万头。谁也想不到基地的主人竟是位祖奶奶。她叫刘舜华。

“三八”国际妇女节前夕，3月5日，笔者慕名赶到位于火烧坑山下的东山县晟华畜牧养殖有限公司，拜访已过七旬的董事长刘舜华。

家庭幸福 源于奋斗

谈起创业，刘舜华很激动：“幸福是奋斗出来的。我是一个敢拼搏的女人。”

事实也是这样。刘舜华自幼生长在一个贫困的农家，成年出嫁到张家村。丈夫林永生是个能工巧匠，经济生活较好。可她不甘心做相夫教子的家庭妇女，敢为人先勇创业。

上世纪80年代初，她承包村砖瓦厂、自办出口绳缆厂、闯上海做水产品生意；90年代初，她创办了三座大型机砖厂，帮扶300多个农村剩余劳力就业，坚持捐资扶贫济困、奖教奖学、铺路造桥等公益事业。刘舜华多次被评为省“双学双比”女能手、省三八红旗手，1994年被福建省政府授予“劳动模范”称号。

2018年，刘舜华响应政府号召，关停了机砖厂。在知情人眼里，创业40年的刘舜华是个“大富婆”，家庭幸福美满。儿子、女儿早已成家，已有3个孙儿、孙女结婚，且有5个曾孙儿、曾孙女。四代同堂，其乐融融。

晚年创业 不享清福

“许多人以为刘舜华能静下心，安度晚年。没想到她又风风火火办起现代化养猪场！”东山县企业与企业家联合会原会长沈玛添说。

刘舜华笑着说起再创业的初衷：“并非生活所迫，而是想活得更精彩。我和丈夫都是老党员，应该为乡村振兴、造福社会再做些事。”

2019年，刘舜华调研分析了国内肉类市场的需求，看好养猪的商机，提出创办现代化养猪场的设想。子女们知道母亲性格倔强，起初好言劝阻，继而表示理解、支持。

“回顾这些年的创业，确实不容易！”刘舜华说，以前对养猪一窍不通，她专程赴上海等地，参观学习现代化养猪管理模式。

2020年3月，东山县晟华畜牧养殖有限公司挂牌成立。养猪基地计划总投资1亿元，至今年2月已完成投资近4000万元，平整了48.6亩的山杂地，陆续建成了14幢、建筑总面积1.2万平方米的二层养猪房，引进安装国际上先进的全自动化喂料线、饮水线、恒温线等机械设备。动工兴建猪房，当年批量试养生猪即获成功。“镇、村干部都很支持。县里金融部门及时给予一部分贷款，农业部门给予异味发酵池项目建设补助金85万元。”刘舜华说。

科学养猪 确保品质

富有经济头脑的刘舜华很快摸索出一套科学管理公司的方法和养猪心得。她说：“有人戏称我是猪司令，我丈夫林永生是参谋长。”

“走，上猪场看看！”笔者乘坐刘舜华开的小车爬上火烧坑山顶，在规模壮观的养猪基地绕了一大圈。一个个猪室很清洁，无异味。“这里的猪住得比人还好。”刘舜华介绍，里面母猪室、公猪室、哺乳室、保育室、育肥室、防疫室、消毒室等一应俱全，专人管护。

“要像关爱自己孩子一样照顾好每一头猪。注意别让小猪仔受惊吓，受惊吓就会影响它的进食和生长。”刘舜华说，养猪是个细致活，平时要做好室内外消毒，按期为猪防疫，“这里的每头猪都有自己的档案，品种、出生日期、产地、吃过什么饲料、注射过哪些疫苗，都清清楚楚。”

刘舜华每年从上海调进种猪120头，按照科学规范进行自繁自育，确保生猪品质。生猪吃的都是“绿色食品”，由自己的饲料厂采用玉米、豆粕等原料进行科学配比加工。“一头生猪吃得健康，快乐成长，从出生到出栏只需六个月。”

由于肉质好、瘦肉率高，刘舜华的生猪深受市场青睐。出栏的成品猪全部运销厦门、泉州、莆田等城市。她还为东山、云霄、诏安、平和等县的养猪户，提供良种猪苗。经过科学设施处理的猪粪干也成了宝，县内外的果蔬种植大户纷纷上门购买做肥料。

“我养猪起步慢，但发展比较快。”刘舜华说，她的养猪基地2022年被国家农业农村部授予“国家级生猪产能调控基地”。今年将进一步完善项目配套设施和周围生态环境建设，向高标准、现代化生态养猪基地目标奋进，并通过公司加农户的方式，带动更多人养猪致富。（谢汉杰）