深桥镇开展餐饮食品安全“三防”检查

 为防范食品安全事件发生，8月10日上午，深桥镇联合镇市场监督管理所在辖区内开展餐饮食品安全“三防”设施专项整治工作，对餐饮经营单位防鼠、防蝇、防尘的工作落实情况进行执法检查，进一步夯实食品生产经营基础性环境，切实保障“舌尖上的安全”。

行动中，执法人员来到多家餐饮食品企业，实地查看相关店铺的厨房、餐厅、仓库等重点部位，主要检查“三防”设施是否配备到位，围绕餐饮具是否规范消毒，餐饮加工制作是否规范；餐厨垃圾处理是否卫生；食品传递区域是否安装纱窗隔离，调料区的配料有无加盖等环节进行逐一检查，细致开展场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理等风险隐患排查，并督促食品生产经营者采取有效措施防止食品污染，防范不合格食品流入市场。

下一步，深桥镇还将持续开展餐饮食品安全隐患专项排查，加强食品安全法等法律法规的宣传，增强经营者的食品安全意识，鼓励餐饮服务单位履行反食品浪费义务，及时消除食品安全隐患，为群众提供更加安全、健康的食品。（陈丽娜）