诏安南诏：干部督导护食安 强化排查筑防线

近日，为切实保障辖区群众饮食安全，强化食品安全监管责任落实，诏安县南诏镇组织社区（村）开展食品安全包保督导活动，全力筑牢食品安全防线。

活动中，各社区（村）包保干部迅速行动，深入辖区内餐饮店、超市、农贸市场等重点场所开展全覆盖督导检查，重点检查餐饮店后厨环境卫生、食品储存条件、餐具消毒情况，并对食品经营许可证、从业人员健康管理等进行逐一核对，督促经营者严格落实食品安全主体责任。针对超市和农贸市场，包保干部着重检查食品保质期、标签标识是否规范，肉类产品检疫合格证明是否齐全，同时向食品经营商户宣传食品安全相关法律法规，要求商户严格遵守食品安全规定，提升食品安全意识和责任意识。

此次食品安全包保督导活动不仅是一次检查行动，更是对食品安全知识的广泛宣传，通过各社区（村）协同推进，切实守护好群众“舌尖上的安全”。（沈益婷）