漳州将对餐饮场所剩饭剩菜行为进行处罚

焦点3：浪费食物如何罚？

对此，市民黄先生建议，可以以奖代罚，倡导“光盘行动”。“比如，餐厅可以赠送水果，或者优惠券，来鼓励这种道德行为。同时，政府可以对这些餐厅进行一定的奖励。”

餐饮店收银员曾小姐说，市民可以参与进来，让市民举报，由工作人员按标准罚钱。他山之石处罚餐桌浪费 各有奇招

导报记者了解到，世界上多国餐厅针对餐桌浪费设定了处罚规定。

比如，韩国自助餐厅陆续推出“吃自助、交押金”政策，要求客人就餐前先交纳押金，如出现食物浪费现象，餐厅不会返还客人押金。

在巴西，鼓励餐馆和私营单位将每日剩下的食物捐赠给社会；在日本，就连公款吃喝之后都不忘AA制；在德国，任何见证人都可向相关机构举报浪费行为，工作人员会立即赶到，按规定罚款。