漳州市委文明办：不同声音出现 已达到宣传目的

东南网7月20日讯（海峡导报记者 张韩丰 蔡晶晶）漳州针对“舌尖上的浪费”拟开罚，目前讨论已进入白热化。漳州市委文明办相关负责人透露处罚办法的基本设想后，讨论再次陷入僵局。各行业专家又站出来“推翻”设想提出质疑，“怕是难以落实啊”。

对此，漳州市委文明办称：“各方畅所欲言，就是这次征集意见的成功之处了。”

政协委员：罚谁都觉得冤

漳州市政协委员吴家驹认为，从处罚的可行性来看，剩菜处罚徒具“观赏价值”。若是消费者找茬，却让经营者“埋单”，那么，经营者是不是很冤？

若是餐馆饭菜不合胃口，消费者浪费却被罚，是否不人性化？吴家驹认为。

吴家驹提出：“如何执行？首先，组建一支执行队伍，这些人员从什么部门抽调，接到举报后怎么界定，不仅将加大行政成本，效果也不会好。”

相关部门：或导致卫生问题

漳州市卫生监督所所长助理魏国富认为，宾馆、餐饮企业因剩菜被罚，结果可能是，为规避处罚，将剩菜回锅再卖，或者偷偷倒掉，这和处罚浪费的初衷相悖，可能导致更严重的食品卫生问题。

芗城区卫生局相关工作人员认为，不要放在急着出台实施方案上，而是将精力放在合法程序和执行主体上，不然起不到实质性作用。

行业专家：处罚不具可操作性

漳州市餐饮业同业公会会长林广福说，处罚餐桌浪费几乎不可能完成。“到底怎么界定浪费的标准，一两棵青菜算作浪费吗？处罚得有立法权，有法律依据”。

“可以倡议市民不浪费粮食，因为这是道德层面的东西。”林广福还认为，在某种意义上，处罚餐桌浪费只是形式主义，无法真正实施。

文明办：有不同声音才好

导报记者将各方行业专家意见及质疑，反馈给漳州市委文明办，有关负责人“拍手叫好”，“制定处罚办法是个不断完善的过程，我认为我们现在是成功的，能够听取多方的意见，集思广益，汲取大家的智慧，这是很重要的”。

该负责人称，他们没有处罚权，只有协调权，“至于谁来执行、谁来举报、谁来举证、谁来处罚，这是很严肃的事情，我们不会立即出台处罚办法，时间点也没定”。

他表示，在充分讨论和认识的过程中，让节约观念深入人心，“就算是出台了办法，之后也会有很多困惑和待完善的地方，像配套细则等还要一步步来完善”。