芗城：提升餐饮行业规范化水平

本网讯（杨特团 林佳仁 林桂芬）自“创城”工作开展以来，芗城区多措并举，持续加大对餐饮行业的监管，有效提升了整个餐饮服务业的规范化水平。

作为漳州的主城区，芗城有大大小小餐饮单位达2000多家。自7月初以来，芗城采取加强巡查，实行小组分片区加大巡查频率，并组织开展餐饮单位从业人员卫生知识培训班，加强和巩固“创城”成果。通过20多天的集中整顿，无证经营率下降至4%左右，三防设施到位率、卫生制度上墙率均达90%以上，消毒柜、消毒记录及‘五病’调离制度等相关卫生制度实行较好，整个餐饮行业的环境卫生大大改善。