云霄东厦镇竹塔村耙泥蚶正当时产量超过20万斤

用漏棚筛选泥蚶

耙来的泥蚶运到船上

据竹塔村村主任吴勇安介绍，一亩滩涂可产4000斤泥蚶，整村产量约20万斤，而今年的产量估计超过20万斤，每斤可卖15元。

据介绍，竹塔村处于淡咸水交汇处，这里培养出来的泥蚶咸淡适中、味道鲜美、肉质脆嫩、营养丰富，远销厦门、广州等地。

一到过年，当地人总爱买点泥蚶。“闽南话有句俗话说‘吃蚶才会好康’，”列屿边防所教导员李扬说，“这话的意思就是吃了泥蚶，来年会有好财运。”

每年台风季节，边防所民警都会到海上巡查，帮养殖户抗台风，到了收获季节，还会帮他们联系买家。

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