华安县市场监督管理局:压实企业主体责任

zz.fjsen.com  2023-10-24 13:17:25    来源:东南网   我来说两句

近日,华安县市场监督管理局深入福建鸿叶食品有限公司督导食品安全“两个责任”(属地管理责任和企业主体责任)落实情况及食安创城明查点位规范提升工作情况。

检查组听取了企业落实主体责任情况汇报,查阅相关台账记录,现场检查原辅料、成品仓库、肉制品生产加工车间关键控制环节,加强车间人员卫生管理,规范企业食品添加剂管理、使用和记录。根据《明查打分表》,检查组逐条逐项梳理相关制度和资料记录,指导督促企业落实食品安全主体责任,配备配足食品安全员,建立健全企业食品安全风险管控清单,指导企业做好“日管控、周排查、月调度”相关工作,提出目前存在的问题,指导企业如何落实整改。

检查组强调,食品质量安全是企业健康发展的根本保障。企业要认真落实国家总局60号令,把企业主体责任落到实处,要不断加强对法律法规和规范标准的培训学习,提高企业管理人员发现问题和解决问题的能力和水平,助力国家食品安全示范城市创建工作。(卢珊)

  • 责任编辑:陈志远   标签:
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